BACALAO GRATINADO CON ALIOLI

Bacalao gratinado con patatas y alioli Bacalao gratinado con alioli y patatas, una super receta, para mi un plato extraordinario, me encanta. Semana Santa una semana especial también para la cocina ya que se preparan platos riquísimos y dulces muy buenos. Un plato muy común en estos días es el bacalao. El bacalao tiene tantas recetas, que no nos cansaríamos de comerlo. En esta ocasión os dejo como ...

Receta de Bacalao gratinado con verduritas salteadas y mojo de cilantro. Un plato lleno de contraste de sabores y muy colorido. Y nada difícil de elaborar. En realidad es un poco entretenido si optamos por hacer el mojo y el alioli, que también se puede comprar ya hecho, pero no es lo mismo. En el supuesto de no tener cilantro a mano, se puede sustituir por perejil, ajo y aceite, lo que vendría si ...

Una receta de aprovechamiento, pero más que bien aprovechada!! Hoy les comparto esta Fideuà de calamares en lata, langostinos y bacalao gratinado con alioli. Lo que se dice una receta de aprovechar restos en despensa, nevera y congelador. No tardamos demasiado en hacerla y uno de los secretos para que salga bien es el fumet, hecho aprovechando las cabezas de los langostinos a partir de uno que ya ...

Bacalao gratinado Con esta receta te enseñamos a hacer un bacalao gratinado sencillo y muy rico. Este plato no tiene complicación alguna, se suele hacer con distintas salsas, nosotros hemos escogido hacerlo con salsa tártara, pero es muy normal encontrarlo gratinado con un alioli o con una mahonesa casera. Ingredientes: Para 4 personas 4 trozos de lomo de bacalao desalados Aceite de oliva virgen e ...

Ingredientes para dos: 4 Filetes de bacalao fresco (lomos) 2 Huevos 1 Diente de ajo Aceite de oliva Sal y vinagre Elaboración: Comenzar por hacer la mayonesa, en el vaso de la batidora poner el diente de ajo, los huevos, sal, unas gotas de vinagre y 200-220 ml. de aceite de oliva, poner el brazo de la batidora en el fondo del vaso y comenzar a triturar a máxima velocidad hasta que tangamos la mayo ...

Ingredientes lomos de bacalao en su punto de sal harina salsa alioli (mayonesa con ajos, todo batido)Preparación Enharina los trozos de bacalao y fríelos por ambas caras a fuego medio. Deben quedar hechos por dentro pero no demasiado. Reserva en una fuente de horno. Esparce la salsa alioli por encima. Introdúcelos en el horno y gratina hasta que estén doraditos. Sírvelos acompañados de verduras ...

Bacalao al alioli Arrancamos esta última semana de julio con una receta fácil, rápida y resultona. A estas alturas ya sabéis que el bacalao es prácticamente nuestro pescado de cabecera en casa y nos gusta prepararlo de mil y una maneras: brandada de bacalao, buñuelos de bacalao, bacalao con nata o bacalao dorado. Pero la receta de esta semana es sin duda mucha más rápida y sencilla y nos puede so ...

Ingredientes: Una bandeja de bacalao desalado. Salsa alioli Elaboración: Una vez descongelado el bacalao, lo lavamos y escurrimos. Lo ponemos en papilote (envuelto en papel de aluminio). Y lo metemos en el horno previamente calentado a 230º C, duraten 10 minutos aproximadamente. Preparamos la salsa alioli de huevo, de la forma acostumbrada y le añadimos vinagre de manzana y limón para darle mejor ...

Ingredientes: bacalao fresco Mahonesa alioli aceite y sal Preparacion: Ponemos el bacalao fresco con un chorrito de aceite y sal cinco minutos al horno a 170 grados. Sacamos ponemos por encima la mahonesa alioli con la ayuda de una manga pastelera y volvemos a poner en el horno hasta que se dore la parte de arriba. Sacamos y ponemos acompañado de la guarnicion que mas nos guste. Yo la he puesto co ...

El bacalao es uno de los pescados más apreciados en el mundo de la gastronomía, su sabor característico y su textura, te permite jugar un poco y preparar recetas muy variadas. Por ello, al elaborar recetas innovadoras con los alimentos más clásicos, este plato será una sorpresa para el paladar de todos tus invitados. Pastel de bacalao con alioli de manzana y patatas Son varios los ingredientes nec ...