Banderita española

Ingredientes para 2 comensales

Pure de patata unidad carne picada 300 gr. aceite 1 cucharada ajo 1 uno o dos dientes tomate 1/2 casi un brick queso rallado un poquito

Haces el puré de patata y lo reservas. Después fries carne picada con un poco de aceite y de ajito, (puedes echarle especies como perejil u orégano) Cuando esté hecha lo mezclas con tomarte frito (puede ser de bote o hecho por vosotros si os sale rico) lo mezcláis todo bien. En una fuente honda pones el puré de patata, (una capita) y luego la carne picada con el tomate y luego otra de puré de patata. Lo metes un poco al horno con queso rallado por encima para que se gratine y listo para comer: BANDERITA ESPAÑOLA. Es una receta fácil y cómoda sobre todo para un dia que no te apetezca cocinar o no tengas tiempo.
Fuente: PATRICIA HARPIGNY
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