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Bechamel fácil, rápida y sin grumos

Hola a tod@s,


Hoy he querido compartir una receta que es un básico en nuestra cocina y que en ocasiones no queda tan perfecta como queremos. Esta receta es la Bechamel, es muy fácil de preparar, pero hay veces que salen grumos y no queda igual de rica. Por eso, la receta que yo hago de bechamel me encanta, porque se prepara en 5 minutos, NUNCA salen grumos y además es SIN gluten.



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Ingredientes
Leche
Harina de maíz(Maizena)
Mantequilla
Nuez moscada(opcional)
Pimienta negra(opcional)
Sal
Las cantidades están en el vídeo y en su caja de información: https://youtu.be/SCYvQJooYus

Preparación
Paso 1: En un cazo ponemos la leche y mezclamos con el harina
Paso 2: Cuando esté disuelta, añadimos la mantequilla, la sal y las especias.
Paso 3: Encendemos el fuego y removemos hasta que espese.

Así de sencilla es de preparar nuestra salsa bechamel casera. La puedes usar para multitud de recetas porque es muy versátil. 
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Etiquetas: bechamel

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