¡Hoy preparamos algo especialmente pensado para los más pequeños de la casa!
Se trata de un bento (comida para llevar que algunas veces representa una escena o a un personaje animado) de halloween.
Déjate llevar por tu imaginación y prepara junto a tus hijos, primos o hermanos pequeños este plato japonés que he modificado para celebrar la noche de los muertos.
No te preocupes, yo tampoco soy ningún artista, lo importante es divertirse y enseñar a los niños que cocinar puede ser divertido :-)
Para teñir el arroz utilizamos tinta de calamar. Esta tinta no añade sabor al arroz, simplemente lo tinta de negro.
También utilizamos alga nori para los pequeños detalles que vamos a recortar con un poco de paciencia. El alga nori es el ingrediente que se utiliza para cubrir el sushi y que le da ese sabor tan característico.
A modo de hierva picaremos un poco de rúcula y con pan de molde forjaremos nuestro castillo encantado. Solo queda contornear con queso la luna sangrienta, nuestro tenebroso fantasma y el camino que llevará a Jack hacia el castillo en esta noche de halloween.
Disfruta jugando con la comida más que nunca y recuerda... las brujas y monstruos te esperan.
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