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Bizcocho Ataúd de Halloween

Sorprende a los niños en Halloween con este Bizcocho Ataúd de Halloween, está pastelito esta relleno con Nueces y cubierto con Chocolate… Está de Miedo. Seguro que vais a disfrutarlo mucho con los peques de la casa.



Ingredientes:

1 Yogur natural

280 grs. Harina

350 grs. Azúcar

120 grs. Aceite de Oliva

3 Huevos

1 sobre de Levadura Quimica

Ralladura de 1 Limón

80 grs. Nueces peladas

Una pizca de Sal

200 grs. Chocolate fondant

200 ml. Nata (crema de leche) para montar

30 grs. Mantequilla

80 grs. Chocolate blanco
Elaboración

Untamos el molde con mantequilla. Ponemos en un bol los huevos, el azúcar, la sal, la ralladura de limón y el aceite. Batimos con unas varillas.

Agregamos el yogurt y batimos durante unos 5 minutos. Tamizamos la harina junto con la levadura y la añadimos en un par de veces. Batimos todo junto unos 3 minutos más.

Añadimos a continuación las nueces troceadas y las mezclamos con una espátula.

Pasamos la mezcla al molde y horneamos el bizcocho durante unos 45/50 minutos con el horno precalentado a 190º centígrados por arriba y abajo. Hemos tapado el bizcocho con papel de aluminio los últimos 5 minutos para que no se tostara demasiado por encima. Hay que hacer la prueba del palillo para saber que ya esté cocido por dentro.

Dejamos enfriar totalmente antes de desmoldarlo.

Para hacer la cobertura de chocolate, ponemos un cazo al fuego con la nata (crema de leche) y cuando empiece a hervir apagamos el fuego y añadimos el chocolate que hemos rallado. Removemos bien para que se integre totalmente. Añadimos después la mantequilla a punto de pomada y la integramos.

Bañamos el bizcocho con el chocolate. Para ello utilizamos una bandeja y encima ponemos una rejilla y depositamos el bizcocho encima de la rejilla. Echamos el chocolate por encima y alisamos.

Dejaremos enfriar y secar totalmente el chocolate.

Para adornar el ataúd deshacemos el chocolate blanco al baño maría y con un dispensador podemos hacer una cruz o un esqueleto o unas letras por encima del ataúd.
Os aconsejo que veáis la vídeo receta Bizcocho Ataúd de Halloween para una mejor comprensión de todo lo explicado. 

bizcocho-ataud-de-halloween


untamos el molde para el pastel de halloween


añadimos harina


batimos los ingredientes


vamos a desmoldar el bizcocho


ponemos el pastel encima una rejilla


preparamos el chocolate


decoramos el pastel para halloween


añadimos más decoración


El Forner y el bizcocho ataud de halloween


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Fuente: este post proviene de El Forner de Alella, donde puedes consultar el contenido original.
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INGREDIENTES 3 huevos 200 grs de calabaza asada 8 dátiles 150 grs de avena 1 cda de canela 100 ml de leche 50 ml de aceite de oliva 1 sobre de levadura o gaseosa Para la cobertura: 50 grs de hocolate negro 2 cds de leche (aprox) 1 cdta de aceite de coco (opcional) Nueces picadas PREPARACIÓN Ponemos los dátiles a remojar en agua caliente durante diez minutos. Pasado el tiempo, los sacamos del agua ...