El Forner de Alella prepara para la fiesta de Halloween unas deliciosas magdalenas de chocolate con las que hará unas arañas que parece que vayan a andar y que harán las delicias de los pequeños de la casa. Si te gusta nuestro vídeo no olvides clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudarás
INGREDIENTES:
125 grs. Harina
125 grs. Azúcar Moreno
50 grs. Margarina vegetal
2 Huevos
15 grs. Cacao puro en polvo
125 grs. Nata (crema de leche) para montar
7 grs. Levadura química en polvo
150 grs. Chocolate negro para fundir
Palitos de Chocolate tipo Mikados
Granillo de Chocolate
Grajeas de Chocolate tipo Lacasitos
ELABORACION:
Ponemos en un bol los huevos, el azúcar, el cacao en polvo y la margarina a temperatura ambiente. Batimos con un batidor eléctrico durante unos 3 minutos hasta que quede bien integrado.
Mezclamos la levadura química con la harina. Tamizamos e incorporamos poco a poco al bol y continuamos batiendo para que se mezcle bien.
Añadimos la nata (crema de leche) para montar y seguimos batiendo hasta que se integre bien. Ponemos la mezcla en una manga pastelera y rellenos las cápsulas de madalenas, pero sólo unas tres cuartas partes ya que dentro del horno las magdalenas crecerán
Hemos precalentado el horno a 170º centígrados por arriba y abajo y horneamos las magdalenas durante unos 20 minutos. Hacemos la prueba del palillo y si sale seco ya estarán cocidas. Dejaremos enfriar.
Ponemos un cazo al fuego con agua y encima un recipiente metálico para fundir el chocolate. Una vez fundido apagamos el fuego.
Sacamos las cápsulas de las magdalenas y las pintamos por encima con el chocolate fundido. Rebozamos las magdalenas con el granillo de chocolate por encima.
Pegamos dos grajeas de colores para hacer los ojos de la araña y en el centro ponemos una puntita de chocolate para hacer el iris de los ojos.
Cortamos un palito de chocolate por la mitad y lo pegamos con chocolate haciendo la forma de tentáculo, (ver el vídeo). Ponemos los palitos encima de papel de hornear y los dejamos en la nevera para que se seque el chocolate. Necesitamos 6 palitos para cada araña.
Con mucho cuidado distribuimos los palitos por la magdalena y ya tenemos hecha la araña.
Os aconsejo que veáis el vídeo de las Arañas de Halloween para una mejor comprensión de todo lo explicado.
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