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Berlinas navideñas


¿Qué os parece? ¿Vamos dándole color a la Navidad? Y qué mejor que empezar con estas deliciosas berlinas rellenas de crema de chocolate. Ni decir tiene que podéis rellenarlas con lo que mejor os convenga.

Qué fácil es sacar un OOOOOooohhhh! a los que quieres. Sólo necesitas, colorante en polvo, fideos de chocolate, fruta escarchada y por supuesto… ¡una berlina navideña!

Dejadme que empiece con los ingredientes y luego siga con el video tutorial.

Nada mejor que visualizar para saber.

BERLINAS NAVIDEÑAS



INGREDIENTES

• 400 g de harina de fuerza (o 0,00,000)

• 250 g de leche entera

• 1 huevo

• 70 g de azúcar

• 5 g de sal

• 3 g de levadura seca de panadería (o 9 g de levadura fresca)

• 50 g de mantequilla ablandada

• Esencia de naranja o piel de naranja

• Aceite de girasol para freír

• Crema de chocolate para rellenar

PARA EL GLASEADO / DECORACIÓN

• 50 grs de grageas de chocolate con leche

• Fruta escarchas

• Coco rallado, fideos de chocolate, purpurina comestible

PREPARACIÓN

La podéis ver y seguir en el video tutorial que os muestro a continuación:

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Es gratis y no te compromete a nada.



Espero que os guste y hasta la próxima receta.







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