Besitos merengue de fresa

¡Qué peligro tiene la receta de hoy!, hasta yo que no soy golosa me puedo comer cinco de éstos seguidos...Eso sí hay que tener muchííiiiiisima paciencia para secar estos besitos o suspiros de merengue en el horno....cuatro horas estuvieron los míos....a baja potencia si, pero 4 horas. Aunque el resultado merece mucho la pena. La receta está en muchos blogs, de hecho todos los que he visto usan las ...

Hola¡¡¡ Para aquellos que no la conozcan, Peggy Porschen es uno de los nombres más famosos y pioneros en el diseño de pasteles contemporáneos, y tiene sus pastelerías en Londres. Esta receta esta tomada de su libro "Boutique de Pastelería". Me han quedado tal como debe ser:; suaves y se deshacen en la boca. Es una receta ideal para aprovechar aquellas claras que se te van juntando en la ...

Ay... ¡cuántas ganas tenía de enseñaros estos dulces! Se trata de unos deliciosos merengues rellenos de mermelada de frambuesa y lemon curd, que se coronan con frutos rojos y hojas de menta fresca. El contraste entre la mermelada y el ácido de la crema de limón queda fenomenal, ¡veréis que rico! La receta es sencilla, pero es necesario que el merengue quede en su punto exacto, denso y brillante, p ...

MILHOJAS DE HOJALDRE CON MERENGUE Y CABELLO DE ÁNGEL. El crujiente de las capas del hojaldre y la combinación del merengue esponjoso y dulce junto a la cremosidad y sabor del cabello de ángel hace de esta tarta un placer irresistible, además de ser una receta fácil que te va conquistar este milhojas. Ver el video de esta receta Ingredientes del MILHOJAS DE HOJALDRE CON MERENGUE Y CABELLO DE ÁNG ...

Después de los milhojas rápidos ahora ya viene la prueba de fuego. Con más tiempo a nuestro favor se pueden realizar estos deliciosos milhojas de crema pastelera y merengue. La verdad es que son algo laboriosos pero para quitar algo de trabajo y hacerlos mas sencillos vamos a hacer un merengue suizo en el que no hace falta estar haciendo almíbar, si no que todo va directamente a un bol al baño mar ...

Dentro de nada es navidad y como de costumbre el reto Typical Spanish nos propone una receta con turrón. #acasavuelveTS. En esta nueva etapa que hemos comenzado en el TS de la mano de Vanesa y Patricia, hay que elaborar una receta con el turrón de verdad, el de toda la vida, el que está hecho con ricas almendras, ya sea turrón de Jijona o turrón de Alicante. Osea el turrón blando o el turrón duro ...

¡¡Madre mía menudos bocados!! ¡Esto está tremendo! Tiene un contraste divino. El toque de la lima en el bizcocho, el frescor de la fresa, el dulzor del merengue, terminando con ese sabor a chocolate. Ahh y sin olvidar el fondo con una galleta Oreo (crujiente) dando por terminado otro nuevo sabor en el paladar. Todo un peligro porque te gustaría comértelos todos de una zampada y eso no se puede. ...

Seguro que en más de una ocasión has probado los merenguitos o suspiros de merengue, éstos suspiros están hechos con merengue francés, esté merengue es muy fácil de hacer y es el que solemos utilizar para hornear. Con esté merengue he preparado unas piruletas de rosas y unos merenguitos o suspiros, son ideales para regalar o para un cumpleaños, a los niños y no tan niños les encantará! Esté mereng ...

¡¡¡Y aquí está mi primera propuesta para un Halloween muy dulce y divertido!!!Aunque la verdad es que da pena comérselos y miedo, lo que se dice miedo? ¡¡Pues no dan!! Pero van a quedar graciosísimos en cualquier mesa en la noche más escalofriante del año? Celebremos o no Halloween quedarán genial en cualquier fiesta infantil, porque podemos dar al merengue cualquier forma con una manga pastele ...

Estos Bocaditos de Merengue los puedes hacer al horno para decorar postres y dulces, pero también puedes regalarlos en una cajita para cualquier ocasión especial. Ingredientes 2 claras de huevo 100 gramos de azúcar blanco Elaboración de los Bocaditos de Merengue 1. Primero hay que preparar un merengue suizo: en una cacerola al baño maría ponemos a calentar el azúcar con las 2 claras de huevo. R ...