¡Bienvenid@!

¡Hola! Me encantan los dulces. En casa nos gustan los dulces. Demasiado. Pero debido a diferentes circunstancias, no siempre nos sientan bien. Así que un día decidí experimentar en la cocina, en busca de unos dulces que todos pudiéramos disfrutar sin condicionar nuestra salud. Desde hace tres años, viendo el creciente número de alergias alimentarias e intolerancias que aparecen, y el número de per ...

Bienvenid@s de nuevo cocinillas! Hoy empiezo una nueva sección en el canal y en el blog, la cual he decidido llamar "Mis recetas vegetarianas", esta sección se publicará los domingos y tratará, lógicamente, de recetas vegetarianas. Me he decantado por abrir esta nueva sección por dos motivos: 1. Mi hermana es vegetariana y me gusta sorprenderla con recetas saludables y sabrosas cuando vi ...

Me encanta esta sopa! la hace mi madre y desde que me he independizado tb la hago yo mucho en casa. Y es que con estos fríos que bien viene un cuchareo! esta es la segunda iniciatica Typical Spanish así que después de pensar varias recetas me he decicido por esta que es la que menos tiempo me llevaba!! pero tenía otras como guiso de carne con patatas o un arroz caldoso que ya iré haciendo. Ingred ...

Desde Nueces de California nos retan a preparar una tapa saludable con nueces. La verdad es que preparar recetas con nueces es sumamente fácil, ya que éstas van con todo, platos dulces, platos salados, aperitivos, platos principales, con carnes, con pescado, con verduras.....No debemos olvidarnos de nuestra ración diaria de frutos secos al día, y las nueces están tan ricas que es imposible dejar d ...

Ataco de nuevo con mis recetas de siempre y de esas facilitas. Las de batir y hornear. Ingredientes: *250 g de queso mascarpone *3 quesitos *tres huevos *100 g de azúcar *45 g de maicena *dos yogures griegos Preparación: Se tritura todo y se mete durante unos 40 minutos al horno, calor arriba y abajo, precalentado a 180 °C. Yo la hago en un molde de 18 cms y queda perfecta, pero controlad siemp ...

Las noches cada vez son más frescas y según pasen los días notaremos que el mercurio bajará cada vez más. Será tiempo de ir calentando los fogones porque apetecerán más los platos cálidos tales como guisos, cremas o potajes. Buscamos recetas con consistencia, que nos den energía y calor. Aquí te traemos dos buenos ejemplos en forma de vídeo, para que no pierdas detalle. Requieren de un poco de pac ...

Pues sí, como siempre demandáis recetas facilitas, esta no lo puede ser más. Ingredientes básicos que dan lugar a un pollo realmente rico. Ingredientes 2 zancos de pollo. Ajo en polvo. Cebolla en polvo. 2 ramitas de perejil (sólo las hojas). Una pizca de sal. 15 mililitros de aceite. Medio vaso de vino blanco. Preparación En una fuente apta para horno, colocar los zancos de pollo y reservar. Poner ...

Ya por fin parece que hace tiempo de helados no? La verdad es que yo a pesar del mal tiempo he seguido comiéndolos pero daba cosa publicar recetas de polos con el fresquito que hacia. Lo bueno es que me ha dado tiempo a acumular varias y os las traigo para que las pongáis en marcha.Como siempre facilitas... Ingredientes 300g de melón 100g de azúcar 50 ml de zumo de naranja 300g de sandíaElaborac ...

Comenzamos semana supercorta pero a la vez creo que se me va a hacer muy larga. Trabajamos dos días porque desde el miércoles los niños no tienen cole, así que podremos celebrar Halloween y lo que sea porque tiempo nos va a dar de sobra. Por lo que quiero empezar la semana con un extra de chocolate antes de que flaquee y me quede sin fuerzas y estas cookies facilitas de hacer, no me gusta complica ...

Pues el otro día tuve una epifanía y se me ocurrió crear un grupo “mixto” (Cocinando por el mundo) para compartir recetas y en éste modo lograr juntar las varias cocinas, de habla española, italiana o inglesa, en modo de que los miembros puedan adquirir conocimientos de otras cocinas, discutirlas y gozarlas. La dirección del grupo Cocinando por el mundo en Facebook es https://www.face ...