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Bizcochitos de chocolate con natilla





¡Otra semana más!

Hoy vengo con unos bizcochitos de chocolate que vamos a acompañar con natilla.

Esta receta es ideal como postre, sobre todo si tienes invitados queda de lujo.

Lo bueno de estos bizcochitos es que puedes tenerlos preparado con antelación y justo a la hora de servir los templas un poquito y queda buenísimo.

Es sencilla de hacer y no requiere de muchos ingredientes ni tiempo.

Solo necesitas un molde cuadrado o rectangular, ya que al presentarlo los cortaremos en pequeñas porciones.

Si no tenéis un molde con esta forma, siempre podéis optar por los que venden desechables, os funcionarán igualmente.

Vamos a empezar por los ingredientes que necesitamos.

75 g de chocolate negro

150 g de azúcar

125 g mantequilla

80 g de nueces peladas

Nueces enteras sin cascara para decorar (opcional)

60 g de harina

4 huevos

Natilla (pueden ser compradas o caseras)

Empezaremos tamizando la harina, reservar.

Por otro lado cortar las nueces a trocitos.

En un bol, trocearemos el chocolate y la mantequilla y lo fundimos, ya sea al microondas como a baño maría, siempre con cuidado que no se queme.

Mezclaremos los huevos con el azúcar hasta que se integren y añadiremos la mantequilla y el chocolate fundido.

Vamos incorporando poco a poco la harina tamizada y finalmente le añadimos las nueces troceadas, remover bien para que queden bien repartidas.

En un molde cuadrado o rectangular engrasado verter la masa.

Hornear a 180 º C durante 15 a 20 minutos.

Dejar enfriar y desmoldarlo.

Una vez lo tengamos frío, cortar en rectángulos pequeños.

Ahora solo nos queda presentarlo de modo que sorprendas a tus invitados.

Mi sugerencia es que templéis un pelín los bizcochitos antes de colocarlo en el plato ya que queda más jugoso y con el constaste de las natillas frías queda genial.

Poner en el centro del plato, dos cucharadas de natilla, encima poner dos bizcochitos y decorarlos con nueces enteras.

¡Y listo, así queda este fabuloso postre!

La semana que viene más, un saludo y que disfrutéis del día.

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