comunidades

Bizcocho básico de vainilla

Bizcocho básico de vainilla cubierto de fondant


Hola, hoy traigo la receta de un bizcocho de vainilla, que puede ser del sabor que quieras, y lo cubrí con fondant. Te voy a enseñar como hacerlo, de una forma muy fácil para ir empezando, y que puedas hacer de una torta muy simple, algo diferente.
Vamos a empezar.
Ingredientes:
3 Huevos
90 gr de Harina Común
90 gr de Azúcar
1 pizca de sal
1 cucharadita de polvo de hornear
Esencia de vainillaSi queres hacer un bizcocho mas grande, o queres cambiar las medidas, te paso un tip. Por cada huevo que uses, son 30 gramos de cada uno de los ingredientes secos (harina y azúcar)
Elaboración:

Lo primero que hay que hacer es batir los huevos con el azúcar, hasta que quede bien espumoso. Punto letra.
Una vez que tenes eso listo, le vas a agregar la vainilla y la pizca de sal.

Seguido por la harina, que la vamos a integrar con movimientos envolventes, para que no se baje la preparación anterior.


Eso es todo! Ahora enmanteca y enharina un molde para horno, y coloca la masa. NO lo golpees para que baje, lo importante son las burbujas que quedan, eso va a hacer que el bizcocho quede bien esponjoso.
Lo llevas al horno precalentado a una temperatura de 70 grados, por 25 minutos aprox, o hasta que claves un palillo en el centro y salga seco.
Lo sacas, y lo dejas enfrias en una rejilla o plato.

Una vez que este frío, lo podes comer asi, o lo podes rellenar. Yo lo rellene con dulce de leche. Pinte la base con un almíbar de agua y azúcar, o algún licor, lo que mas te guste, o lo dejas sin mojar. No pasa nada.
Y ahora a forrarlo. Yo use fondant, pero tambien podes usar la pasta que quieras, pasta ballina, crema, lo que tengas a mano o lo que te guste a vos.
Para usar el fondant, vas a poner una base de papel manteca y espolvorearlo con maicena para que no se pegue.

Lo estiras bien, y lo colocas por encima de la torta tratando de que no quede ninguna burbuja, con la mano lo acaricias para que se pegue bien, y listo! Ahora lo podes decorar como mas te guste, con formas hechas del mismo fondant, bolitas, deja que la imaginacion te ayude :)

Y listos para comer!!
Es super fácil y el bizcocho es riquísimo, solo o relleno! Animate a probarlo!
Espero que te haya gustado. Nos vemos la próxima con mas cosas ricas!!

Fuente: este post proviene de Las Recetas de Flor, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Tarteletas de lemon curd

Tarteletas de Lemon curd Hola! Hoy traigo unas tarteletas de base de galletas, con una crema de limon y merengue suizo. Es muy parecido al lemon pie, pero un poco mas dulce. Si te gusta el limon, no ...

Scons de queso

Scones de queso Hola! Hoy traigo una receta riquísima de scones de queso, como los de Starbucks. Son muy faciles de hacer y llevan muy poco tiempo. Asi que vamos a empezar. Ingredientes: 500 gr de ...

Canelones de verdura

Canelones de verdura Holaa! Hoy les traigo una receta riquísima! Unos canelones de verdura y ricota para chuparse los dedos!! Llevan un poco de elaboración pero vale la pena hacerlos. Asi que no te p ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

recetas postres bizcochos dulces ...

BIZCOCHO DE VAINILLA SIN GLUTEN... y varias tartas fondant

La receta que hoy os traigo es el bizcocho que suelo hacer para tartas, cuando no me piden que sea de chocolate. En realidad tiendo a hacer casi siempre las mismas recetas, porque después de probar varias, ya voy teniendo mis favoritas. Así que tengo muchas fotos de tartas decoradas con fondant que no os he enseñado, y que me gustaría tener plasmadas en el blog, así que aprovecho esta entrada para ...

bizcocho bizcochos esponjosos

Bizcocho básico de vainilla

Hola Cocinitas!! Preparar un rico bizcocho puede ser una opción ideal para una merienda o desayuno delicioso. En casa siempre nos gusta tener algún bizcocho preparado así que cada semana preparamos uno diferente. El BIZCOCHO BÁSICO DE VAINILLA de hoy es uno de esos básicos que no pueden faltar en ningún recetario porque tiene un sabor espectacular y queda tan jugoso y esponjoso que nadie puede res ...

general uncategorized torta de chocolate ...

receta torta marmolada de chocolate y vainilla

Esta  torta marmolada de chocolate y vainilla es espectacular para cualquier ocasión También es una buena opción como pastel para cualquier fiesta o compartir Ingredientes:  torta marmolada de chocolate y vainilla ?    2 tazas de azúcar ?    200 gr de mantequilla. ?    1 cucharada de vainilla. ?    1 barra de chocolate de taza. ?    1/4 de taza de aceite vegetal ?    8 huevos. ?    1 vaso de lech ...

Bizcochos y T@rtas Eventos Navidad ...

Tarta Colorines {rainbow sprinkle cake}

Receta de Tarta Colorines {rainbow sprinkle cake} un bizcocho relleno y cubierto con un delicioso frosting de vainilla y decorado con grana de colores o fideos de colorines ¡ideal para fiestas! una tarta divertida, alegre, simple y fácil con su receta paso a paso: Podemos hacerla con bizcocho de chocolate o de vainilla, los dos quedan estupendos y deliciosos. Como te comento más adelante puedes ha ...

general cremas bizcochos

Bizcocho de vainilla y buttercream de mora para tarta fondant

Buenos dias! Esta receta es para hacer una tarta de 18 cm de diámetro, para unas 12-15 personas, voy calculando las medidas para ajustar a los moldes asi que hice una receta para molde de 15 y media, la receta original es de Dulces Ilusiones http://dulcesilusiones.es/receta-de-nuestro-bizcocho-y-ahora-lo-horneamos-por-ti/, el sabor del bizcocho, basico de vainilla, lo bañé también con almibar de v ...

general bizcocho bizcochuelo ...

Bizcocho de Chocolate • Torta básica de Chocolate

Hola, buenas!! Qué tal están? Yo como siempre con poco tiempo pero aquí sigo publicando cosas nuevas en El Rincón... lamento que sean tan espaciadas porque me toma bastante tiempo editar las fotos, escribir, etc. pero no desesperen que tengo mi carpeta llena de fotos de cosas ricas para compartir. Hoy os traigo un básico, éste Bizcocho o Torta de chocolate muy simple de hacer y que gusta a todo e ...

general bizcochos y cakes elaboraciones previas

BIZCOCHO BASICO DE VAINILLA SIN MANTEQUILLA

Cada persona tiene sus gustos personales en cuanto a bizcochos se refiere, a mi para las tartas me gustan más los bizcochos a base de aceite de oliva suave o de girasol, me resultan más agradables y un creo que más sanos. Este bizcocho es original de de Dulces Ilusiones, bueno yo lo he sacado de allí, pasar por su página que es maravillosa. Es un bizcocho perfecto para las tartas de fondant, ademá ...

recetas postres a cocinar

Bizcocho de vainilla y café

X-NONE X-NONE Los bizcochos son una de las especialidadesde la repostería más asequibles a la hora de elaborarlos, y por eso se encuentran entre las que más satisfactorias nos resultan a los cocinillas con más (buena) voluntad que mañas y conocimientos. Es difícil hacer un mal bizcocho, a poco que se tengan en cuenta unas po ...