Bizcocho choco-stracciatella

Hola a tod@s!!! como veis he bautizado a este bizcocho!! en fin este domingo tras una celebración familiar al llegar a casa pensamos todos mmm que merendamos?? así que me metí en la cocina y me salio este bizcocho de coco y chocolate que gusto a todos!!Aquí os dejo la receta por cierto la medidas de los vasos son del yogur que utilicemos ok? Ingredientes: 1 Yogur (Yo use griego.. y como Hugo Silv ...

No es que no me guste el chocolate... No es que no me guste preparar recetas con chocolate... Está rico... Pero cada vez que como algún bizcocho o lo que sea con chocolate, me parece mucho... Tengo la impresión de comer una bomba de calorías. Por eso, esta semana, publico una receta con frutas. Un delicioso bizcocho de peras. Para compensar :-) Ingredientes: Para el bizcocho: 2-3 peras 150g de ha ...

Hoy os traigo mi última versión del cake de chocolate, se trata de un cake cargadito de chocolate, de hecho es el sueño de cualquier chocoadicto como yo jeje?Yo creo que no se puede concentrar más chocolate en tan poco espacio jeje? El postre está compuesto por un cake de chocolate, una ganache montada de chocolate con leche y haba tonka en la parte superior y en el interior del cake una ganache d ...

Quince días de vacaciones culinarias... o más bien quince días de dieta anti azúcar ;-) Pero esta semana, vuelvo con una receta chocolateada, sacada de un libro de cocina regalado por mi cumpleaños: "Tartas y bizcochos caseros", libro que venía acompañado de la revista "Saber cocinar", o más bien al revés... la revista venía acompañada del libro :-) Ingredientes: 200g de choco ...

El mundo de la repostería no para de evolucionar. Ideas nuevas surgen a la luz, y estas ideas forman parte de lo que llamamos ahora la repostería creativa. Al ver blogs de cupcakes y otras delicias que se te quedan grabadas en la retina por lo bonito que son y lo apetitoso que parecen, me entraron las ganas de ponerme las manos a la obra... o mejor dicho en la masa. Empecé por recetas más bien tra ...

INGREDIENTES 125 g de galletas 130 g de virutas de chocolate negro 125 g de mantequilla derretida 5 hojas de gelatina neutra 50 ml de nata 200 ml de nata para montar 90 g de azúcar glass 2 yogures naturales Para la cobertura: 75 g de nata 100 g de chocolate para postres 20 g de manteqilla ELABORACIÓN DE TARTA STRACCIATELLA Tritutamos las galletas y hacemos una pasta con la mantequilla, forramos u ...

Volvemos con la rúbrica “Recetas con firma”, esta vez con illy café y hemos decidido empezar con algo dulce. Ya sabéis o habéis oído que el café para los italianos es muy, pero muy importante, entonces porque no añadirlo en un bizcocho hecho para el desayuno? Entonces nos ha ocurrido hacer una bizcocho de chocolate y café, creo que no haga falta decir lo buenos que están los dos juntos. ...

Como es viernes y me gusta endulzaros el fin de semana os traigo la tarta que hice para el día de mi cumpleaños, fue en Diciembre, pero como estábamos en pleno apogeo con los dulces de Navidad... no ve dio tiempo a ponerla, hoy me parece un día perfecto para hacerlo. Ingredientes: Para la base de un molde de 22 cm: - Base de bizcocho al microondas (ver receta aqui) Para la mousse: ...

INGREDIENTES 100 – 130 g de chocolate 125 g de galletas de chocolate 15 g de mantequilla 1 chorrito de leche 5 hojas de gelatina 50 ml de leche 250 ml de nata 90 g de azúcar 2 yogures naturales azucarados Para la cobertura: 75 g de nata 100 g de chocolate 20 g de mantequilla ELABORACIÓN DE TARTA DE STRACCIATELLA Hacer virutas de chocolate con 100 – 130 g de chocolate con la ayuda de ...

Con está deliciosa tarta stracciatella disfrutarás haciéndola porque es súper fácil de hacer y disfrutarás degustandola porque está muy muy rica! Es una tarta fría sin horno llena de sabor, tiene una base crujiente de galletas chocolateadas, un suave y cremoso relleno sabor a stracciatella con trocitos crujientes de chocolate y una deliciosa cobertura de chocolate negro. Una tarta perfecta para cu ...