Bizcocho de avena, naranja y chocolate en olla GM D

La cabeza le bulle. Le va a estallar

La maldita estupidez y la hipocresía

Las personas se llenan la boca de buenas palabras, de buenas intenciones

Llenan sus muros de frases poéticas que hablan de "sinceridad", de "amistad"

Frases que loan a las personas directas, fuertes y sin complejos. Frases al peor estilo de Paulo Coelho

Ella se ríe. No necesita ninguna de esas estúpidas frases

No necesita que le digan cómo tiene que ser

¿Por qué no practican con el ejemplo? se pregunta

Y la cabeza le va a estallar y las lágrimas se le agolpan

Y le da igual, no será la última vez que llore. Para ella es un signo más de sentimiento no de debilidad

Una decepción más en el camino

Bueno, sigue sin entender, pero sabe que el ser humano es el animal más dañino para el propio ser humano

Peor para ella por seguir confiando

Eso no les pasará a aquellos que siempre recelan, que siempre ocultan en sus palabras lo que realmente piensan

Esos tendrán muchas menos decepciones. Esas personas no se entregan, no se dejan llevar, no deben sentirse completas. Siempre con una correa invisible que las retiene, que las sujetan

Ella prefiere seguir sin aprender, prefiere llorar de vez en cuando y decepcionarse de golpe, a no entregarse por completo, a tener que guardarse de los demás

Ella no pondrá frases de buenas intenciones, ella prefiere llevarlas a cabo

No es por ello mejor persona, pero si más libre

Ahora sonríe. Acaba de recordar una de esas estúpidas frases dignas del mejor muro

"Mi conciencia tiene para mí más peso que la opinión de todo el mundo"

Otro iría corriendo a publicarla, ella no

Ella tiene bastante con recordarla

Tiene bastante con no olvidarla



INGREDIENTES
220 g de harina
50 g de copos de avena
70 g de azúcar moreno
1 yogur griego
1 huevo
40 cucharadas de aceite de girasol
120 ml de leche
1 naranja
2 cucharaditas de levadura
175 g de pepitas de chocolate

ELABORACIÓN
Rallar la naranja
Reservar

Exprimir la naranja
Reservar

Tamizar la harina y la levadura
Reservar

Batir el azúcar y el huevo hasta blanquear
Añadir el yogur
Añadir la leche
Añadir el aceite
Añadir el zumo y la ralladura de la naranja
Seguir batiendo

Añadir la harina en 3 veces
Batir bien

Añadir las pepitas de chocolate pasadas por un poco de harina
Remover con una espátula

Verter la masa en dos moldes individuales de aluminio
Espolvorear copos de avena por encima

Menú Horno 25 minutos con válvula y tapa abierta (ver aquí el vídeo Menú Horno y el pitorro misterioso)

Tapa Horno hasta dorar al gusto

Decorar con perlas de chocolate al gusto

Receta adaptada de 5 sentidos en la cocina


La prueba de que no todo sale bien en la cocina

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