Tortilla marinera en olla GM D

La cabeza le bulle. Le va a estallar La maldita estupidez y la hipocresía Las personas se llenan la boca de buenas palabras, de buenas intenciones Llenan sus muros de frases poéticas que hablan de "sinceridad", de "amistad" Frases que loan a las personas directas, fuertes y sin complejos. Frases al peor estilo de Paulo Coelho Ella se ríe. No necesita ninguna de esas estúpidas f ...

Ha pasado una semana desde que llegué a casa y descubrí que mi pareja había recogido sus cosas del piso que compartíamos y se había marchado Después del impacto de encontrarme el armario medio vacío y una vez rehecha, pude leer la nota que me había dejado encima de la mesa del comedor. Parecía que la había escrito yo, porque aquellas palabras escritas, expresaban lo mismo que sentía yo desde hacía ...

"No hagas bola, traga" Era la cantinela que más había oído siendo un niño, a la hora de comer "No me come, no hay manera de que me coma" Se le escuchaba cada día a su madre, quejándose a las vecinas, a sus amigas, a su familia Mil y un remedio le aplicó su madre para que, según ella, no se muriera de hambre Y él simplemente, antes que comer, prefería hacer tantas cosas Jugar, c ...

A ella lo que le gustaba era la cocina tradicional Fuego lento, chup chup, sin prisas, hasta que el guiso diera todo de si Todos los ingredientes bien ligados, cada uno soltando su sabor, hasta que el guiso tuviera la injundia necesaria para que nadie se pudiera resistir ¿Cantidades? Ella no sabía de cantidades ni medidas A ojo, como se había hecho toda la vida Esa conversación se daba en cada sob ...

No le gustaba el mar. Le gustaba aquella casa Y aquella casa estaba frente al mar La casa de sus abuelos, de sus padres, de sus navidades, de sus vacaciones escolares y ahora la de ella Desde ella había aprendido a reconocer cada movimiento y cada sonido de aquel mar Nunca se había fiado cuando estaba en calma y menos aún, cuando despertaba de su letargo y por puro capricho, golpeaba con furia la ...

¡La sencillez, otra vez la sencillez hecha gloria bendita! Hoy sólo os pido dos cosas, mis finas hierbas. La primera que no os saltéis ningún ingrediente, si acaso que el queso rallado sea el que más os guste Y la segunda que sigáis todos los pasos tal cual están en la receta ¿Por qué? Pues porque es importante que montéis las dos claras a punto de nieve. Y la albahaca, madre mía, la albahaca, qu ...

Siempre intentaba sorprender a sus amigos con platos que sabían que les gustarían Así que cuando se reunían y le pedían que llevara algo ella se sentía feliz y no dudaba en hacerlo Estaba atenta a cada conversación que se producía a su alrededor, por muy insignificantes que fueran, ella siempre conseguía información importante: a Silvia no le gustaba el queso, Sonia se moría por un dulce, Marisol ...

Lo primero que sorprende en esta receta son los ingredientes. La mezcla queda compacta. Y las claras a punto de nieve le da consistencia de mousse pero más espesa. A pesar de que no las tenía todas conmigo cuando empecé a mezclar ingredientes, el resultado está muy rico. Y cómo no, una tortilla original INGREDIENTES 2 cucharaditas de salvia picada 1 cucharada de cebolla rallada 100 gr de queso em ...

Su abuela le regaló aquella caja cuando tenía diez años Una caja de madera con unos dibujos hechos de manera rústica y pintada más bien mal A ella le pareció la caja más bonita que hubiera visto nunca Nadie le tuvo que decir que guardar en ella Se pasaba la vida guardando cosas, sus cosas, como pequeños tesoros Ahora ya tenía un sitio especial para hacerlo Por aquella caja pasaron tantas cosas Un ...

De vuelta de la playa siempre nos parábamos en un bosquecillo para comer toda la comida que los adultos habían cocinado Era un ritual. Siempre era igual Sacaban unas mesas que se plegaban a conjunto con unas sillas Las mesas desaparecían de inmediato cubiertas de tápers llenos de comida: tortilla, carne rebozada, ensaladilla rusa, ensalada de pasta, botellas de refrescos, cubiertos de plástico... ...