TORTILLA DE QUESO Y SALVIA EN OLLA GM D

¡La sencillez, otra vez la sencillez hecha gloria bendita! Hoy sólo os pido dos cosas, mis finas hierbas. La primera que no os saltéis ningún ingrediente, si acaso que el queso rallado sea el que más os guste Y la segunda que sigáis todos los pasos tal cual están en la receta ¿Por qué? Pues porque es importante que montéis las dos claras a punto de nieve. Y la albahaca, madre mía, la albahaca, qu ...

Pocas cosas ya eran las que guardaba de su madre Con el paso del tiempo había hecho de aquel piso su hogar Lo había ido llenando de sus libros, sus muebles, sus cacharros de cocina Las paredes pintadas varias veces, desde entonces. Pequeñas obras en la cocina y el baño, un dormitorio nuevo Y esos pequeños cambios se habían ido llevando, poco a poco, trastos que ya no se utilizaban Cada vez que en ...

Este plato no tiene mayor misterio Rape al horno Pero mis finas hierbas, aquí es cuando os digo que no es así ¡Cómo cambia una receta con ingredientes tan sencillos como unos ajos, salvia y mantequilla! Y pasa de una receta sosa y aburrida a un plato delicioso y completo Sano y con el mínimo de grasa Así que vamos a probarlo sin remordimientos, mis finas hierbas INGREDIENTES 4 colas de rape 40 g ...

Ser cura en un pueblo, al contrario de lo que todos puedan pensar, no es fácil No era fácil hacía veinte años y no lo era ahora Un pueblo con pocos habitantes, casi todos católicos practicantes, vamos, de ir a misa todos los domingos Se dio cuenta en la primera semana que llegó al pueblo el entusiasmo, las ganas de agradar, de conocer a sus feligreses, le llevó a ir casa por casa para presentarse ...

La fuente es de El rincon de Ginger yo la he tuneado un poco Ingredientes: 3 huevos y 3 claras 10gr de edulcorante en polvo ( marca del Dia ) 1 tarrina de queso de untar light (de mercadona 300gr) 2 cucharadas de queso quark0% (linessa dle lidl) 2 yogures desnatadas blancos 0% 1 medida del yogur de leche desnatada ( 125gr) 30gr de maizena Preparación: En la mycook poner la paleta mezcladora y ...

Siempre había sido una mujer de extremos. Iba por la vida pisando fuerte Su manera de vestir, su peinado, al menos así lo transmitía Su presencia, en cualquier lugar, nunca pasaba desapercibida Cuando la conocí, primero fruncí el ceño, después sonreí pensando que estaba ante una loca Pasado el primer impacto, te dabas cuenta que ella no buscaba ser el centro de atención Te dabas cuenta, también, q ...

Hay sabores que casan a la perfección. ¿Y que mejora combinación para un bizcocho de chocolate que rellenarlo con mermelada de naranja amarga? Lo de la cobertura de chocolate es ya puro vicio con premeditación, alevosía y nocturnidad Sabéis lo que es pensar: ¡Madre mía...después de comer un trozo de este bizcocho me voy directamente al infierno! Me diréis que no es para tanto... ¡No, que va, mis f ...

Me gusta muchísimo la cocina francesa pero nunca había hecho un souffle A los amantes del queso os encantará. Estos platos se basan en una salsa bechamel combinados con otros ingredientes, dulce o salados, con claras de huevos a punto de nieve. Se sirven como primer plato o como postre Es una auténtica delicia encontrar debajo de la costra inicial una masa cremosa y ligera. Y aunque no me ha salid ...

Un vagón de metro atestado Ellos sentados Porque han trabajado toda la vida y han pagado religiosamente sus impuestos, piensa Él Porque están cansados y lo peor que les puede pasar es romperse la cadera, piensa Ella Así que cuando les han cedido los asientos no se lo han pensado ni un segundo Con las manos entrelazadas Muchas son las miradas que recaen sobre ellos y sus manos entrelazadas Muchos s ...

De vuelta de la playa siempre nos parábamos en un bosquecillo para comer toda la comida que los adultos habían cocinado Era un ritual. Siempre era igual Sacaban unas mesas que se plegaban a conjunto con unas sillas Las mesas desaparecían de inmediato cubiertas de tápers llenos de comida: tortilla, carne rebozada, ensaladilla rusa, ensalada de pasta, botellas de refrescos, cubiertos de plástico... ...