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Bizcocho de chocolate con nutella - Torta al cioccolato con nutella



Bizcocho de chocolate con nutella - Torta al cioccolato con nutella

¡Qué buenas meriendas que vais a preparar para vuestros peques (y, ¿por qué no? Para vosotr@s mism@s!) a partir de ahora! Este bizcocho está delicioso y, aunque no es de los más light porque contiene bastante nutella, ¡valdrá la pena coger unos gramitos para poder comer esta delicia!

Ingredientes para un molde de 26 cm o para molde con agujero de 28 cm:

160 g de harina de repostería

50 g de cacao sin azúcar

200 g de azúcar

3 huevos

100 g de aceite de girasol

1 yogurt (mejor si de vainilla, café o simplemente blanco)

1 bolsita de levadura para repostería

Nutella

Preparación:

1. Poner en el vaso todos los ingredientes menos la levadura y accionar 1 minuto a velocidad 6. Cuando falten 20 segundos, echar la levadura con las cuchillas en movimento.

2. Precalentar el horno a 180 grados

3. Barnizar con aceite el molde y echar el compuesto recién hecho. Echar la nutella a cucharadas generosas, por lo menos 4/5, aunque en casa, siendo nutelladependientes, echamos por lo menos 7/8? eso ya va en base a vuestros gustos.

4. Cuando el horno esté caliente, meter el molde en la rejilla correspondiente y dejar que se haga durante 30/35 minutos.

5. Terminado el tiempo, abrir la puerta del horno y dejar el bizcocho dentro durante algunos minutos más. Sacar del horno y quitar del molde mientras aún esté templado para que no se pegue al mismo.

6. Cuando se haya enfriado, espolvorear con azúcar glass.

¡Probadlo, ya no querréis comer otros bizcochos de chocolate! ;)

Fuente: este post proviene de La cocina italiana de Carmen, donde puedes consultar el contenido original.
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