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Bizcocho de horchata

Siendo una bebida tan refrescante, la horchata de chufe nos ayuda en verano a combatirla inmensa calor. Pero hoy no nos la tomaremos como bebida, sino que vamos a preparar un delicioso bizcocho con horchata en la panificadora.

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Ademas de ser una propuesta muy tentadora por llevar un ingrediente especial la horchata que nos aportará su sabor tan peculiar que tiene la chufa,también tenemos que destacar que es una bebida sin lactosa por lo tanto apta para los alérgicos a la lactosa o para las personas con intolerancia.

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Y como ya estamos teniendo temperaturas más altas y encender el horno no apetece tanto,vamos a preparar el bizcocho en la panificadora. El resultado un bizcocho húmedo y delicioso que podemos acompañar con un vaso de horchata bien fresquita.

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Ingredientes
3 huevos
150 gr de aceite de girasol
250 gr de horchata
200 gr de azúcar
400 gr de harina
10 gr de levadura en polvo

Preparación
Primero que todo quitamos las aspas de la cubeta,hoy solo vamos a hornear por lo que no nos hacen falta.
Batimos los huevos y los vertemos en la cubeta,agregamos los ingredientes en el mismo orden que salen en la lista.Tapamos y programamos el menú 12 (hornear),tueste medio.
Cuando termine el tiempo sacamos la cubeta y dejamos que se enfríe un poco antes de  desmoldar.
Dejamos el bizcocho en una rejilla hasta que se enfríe completamente.

Ahora solo nos queda que disfrutar de un bocado del bizcocho de horchata acompañado de esta bebida tan apreciada.

Mary
 
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