Bizcocho de Leche Evaporada

BIZCOCHO DE LECHE EVAPORADA Esta vez tocaba un bizcocho. Ideal para acompañar el café de las mañanas. Éste es de leche evaporada, una leche concentrada de textura más cremosa que la habitual y más ligera que la nata. Es uno de los bizcochos más suaves y jugosos que he probado. Y además lo he utilizado para aprovechar la crema pastelera que me sobró en la receta anterior. Esto mismo también lo hic ...

La leche evaporada es el resultado de la sustracción a través de un proceso de evaporación, de cerca de las dos terceras partes de agua contenida en la leche. El motivo por el que se le evapora el agua es que de ésta manera el periodo de conservación de la leche aumenta considerablemente. La leche evaporada fué y sigue siendo un recurso en aquellas épocas y lugares donde no existen sistemas d ...

Este bizcocho es una versión de otro que tengo en el blog, aunque el anterior lleva nata líquida. Con la leche evaporada, queda más ligero. Y sale muy jugoso y esponjoso, sobre todo desde que hago el truquillo que me contó Belén: desmoldo el bizcocho aún en caliente, unos 15-20 minutos después de haberlo sacado del horno, con cuidado de no romperlo. Entonces, lo envuelvo en papel film, y lo coloco ...

INGREDIENTES: 4 huevos medianos 250 g de azúcar 70 g de aceite 200 g de leche evaporada La ralladura de un limón 250 g de harina tamizada 1 sobre de levadura para repostería Una pizca de sal ELABORACIÓN THERMOMIX: Precalentamos el horno a 170ºC, calor arriba y abajo. Separamos las claras de las yemas. Reserva las claras en un cuenco aparte. Ponemos la mariposa en el vaso y echamos la leche evapora ...

Me gustaría compartir con vosotros una receta de unas riquísimas magdalenas ideales para desayunar o merendar con un buen vaso de café. La receta de es de la web wholekitchen que es una maravillosa web de gastronomía con unas recetas muy buenas y unas fotos que con solo verlas te entran ganas de hacer todas las recetas. Pues bien, tenía un bote de leche evaporada que estaba a punto de caducar, ...

El bizcocho de hoy lo he hecho usando mi panificadora pero también se puede hacer en el horno convencional. Me gusta usar la panificadora para hacer bizcochos porque me resulta muy cómodo, no ensucias nada y no tienes que estar pendiente del horno. La única pega es el formato, que siempre es alargado y poco vistoso. Pero como lo que importa es el sabor, merece la pena. Para hacerlo he usado lech ...

Cómo hacer Leche Evaporada Casera de una manera muy fácil. En nuestro país, como en muchos otros, cuesta conseguir leche evaporada, este ingrediente tan indispensable en varias recetas, como por ejemplo el clásico “Postre Tres Leches” Entonces… ¿COMO HACER LECHE EVAPORADA? Lo mostramos a continuación con esta receta de leche evaporada ideal para postres. Así ya no quedan más ...

¿Quieres un postre muy fácil de preparar? Mira la receta de esta quesada con leche evaporada y queso fresco batido, porque cuando la hagas, te darás cuenta de que está tremendamente rica y que es muy fácil de hacer. Básicamente, es una versión de la quesada pasiega, pero con un toque algo diferente, ¡sigue leyendo! La quesada es uno de esos postres que son muy agradecidos, esos que son muy fáciles ...

En más de una ocasión he preparado algún plato que necesitaba leche evaporada y algunos lectores de otros países desconocía este ingrediente o les resultaba difícil de conseguir. Había pensado más de una vez en hacerla en casa. a fin de cuentas, la leche evaporada no es más que una leche a la que le han quitado parte del agua. En realidad, su nombre correcto debería ser "leche semi evaporada& ...

¡Buenos días de lunes a todos! ¿Qué tal el fin de semana? A nosotras, como os contábamos ayer, nos ha dado tiempo a todo… de hecho, hemos hecho tantas cosas que necesitaríamos otro fin de semana para descansar jajaja ¿A nadie le pasa? :) Pero bueno, para afrontar el lunes con buen humor, hoy os traemos una receta sin grandes complicaciones de esas que luego sorprenden de lo buenas que están: ...