Bizcocho de manzana integral

Uno de mis últimos descubrimientos ha sido el libro de Bollería de Xavier Barriga. Hace unas semanas me compré este libro, y hoy he hecho estas magdalenas integrales para estrenarlo y vaya estreno!! Han quedado unas magdalenas deliciosas, muy tiernas y con un sabor estupendo. He cambiado dos ingredientes de la receta: la leche, por leche de soja y el aceite de oliva por el de girasol, pero el res ...

Hoy os traigo unos deliciosos crepes de espelta integral sin azúcar. Saben a crepe de toda la vida, pero los disfrutaremos en una versión fit más saludable. Crepes de espelta Como sabréis, los crepes son una especie de tortillas finitas, que se preparan a base de harina, leche y huevo. En este caso, he utilizado harina de espelta integral. Sí, también se puede usar harina de espelta normal, pero r ...

Damos la bienvenida al segundo domingo de Diciembre con una receta dulce y sana. Preparándonos para los dulces navideños, estos días somos muchos los que intentamos reducir la ingesta de dulces para poder así compensar con los atracones navideños. Pero con este bizcocho tenemos la solución. Un bizcocho de manzana a base de harina integral de espelta, una opción deliciosa y muy saludable. AvisoR ...

En la publicación anterior os dije que tenía muchas recetas preparadas para publicar, sólo era cuestión de organizarme para empezar a publicarlas. Así que aquí me teneis de nuevo, esta vez con un bizcocho de manzana con harina integral de espelta. No penséis que porque utilicemos harina integral no queda bien porque no es así, queda muy rico y jugoso, espero que os animéis y lo preparéis en casa. ...

Después de la última receta que os traje, un delicioso plato de pollo con salsa de tomate, me quedé con la sensación de que faltaba algo. Y luego me di cuenta, ¡el pan! Esa salsita pide pan, ese plato tiene que quedar limpio y para ello nada mejor que un buen pan casero. De modo que aquí tenéis un delicioso pan de espelta integral con masa madre para mojar en cualquier salsa, para hacer unas ricas ...

Llevaba unas semanas pensando en hacer este pan. Desde que ví el pan de nino and mo llevo dándole vueltas al tema. El suyo me inspiró porque me encanta el sabor que le da la cerveza a las masas. Yo le he añadido harina integral de espelta y sésamo y está de vicio. Una miga increíble y un saborcito delicioso. Ideal para tostar o para comer así tal cual. Después de probarlo no va a ser la única vez ...

Pan integral Ingredientes: 250 gr. de harina integral de centeno (proporcionada por Planeta Huerto) 250 gr. de harina integral de espelta (proporcionada por Planeta Huerto) 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de sal 400 ml. de agua templada 25 gr. de levadura de panadería 40 gr. de salvado de avena (proporcionado por Planeta Huerto) sésamo (proporcionado por Planeta Huerto) Preparación: En ...

Bizcocho de espelta integral y kiwi sabor crema de galletas Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 4 claras 1 huevo 75g de harina de espelta integral 15g de whey proteín complex 100% sabor “cookies cream” de Olimp sport Nutrition 2 Kiwis  Proceso: Precalentamos el horno a 200grados. Batimos las 5 claras a punto de nieve (reservando la yema del huevo) Una vez tengamos las c ...

¿A quién le apetece un ligero y delicioso bizcocho relleno de crema? Aquí la solución, la receta de hoy es la clara muestra que lo saludable no está reñido con lo sabroso. Un bizcocho de harina integral de espelta relleno de crema pastelera casera. Aunque también está delicioso sin relleno. Apto para todos los gustos.  Perfecto para desayuno o merienda sin tener demasiado cargo de conciencia. Un c ...

El pan que tanto os gustó en el confinamiento, ahora en versión 100% integral, y por supuesto sin amasar. ¡Manos a la masa! Esta hogaza integral la puedes hacer tanto con harina de espelta integral como con harina de trigo integral, ¡a tu gusto! Ambas harinas son similares nutricionalmente, y por si os surge la duda, las dos tienen gluten. Es cierto, que el gluten de la espelta es más frágil y se ...