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Bizcocho de manzana y pasas en la sartén


Esta es una de esas recetas que a mi me sabe a invierno. Es un bizcocho casero a base de manzanas y pasas con un toque de canela, ideal para esas tardes que llegas helada a casa y te haces un té o un café y metes un pedazo de este bizcocho en el microondas 30 segundos, es empezar a comerlo y … te quedas como nueva. Lo mejor, es que se hace en un santiamén, no necesitas horno, ni microondas…. se caramelizan las manzanas al fuego de la sartén mientras haces la mezcla del bizcocho, y luego en 5 minutos todo se convierte en uno y listo para comer.



Como sugerencia, a mi me encanta añadirle unas nueces (también muy invernales) y si quieres un poquito de glaseado por encima.

Pruébalo, sabe a bizcocho de la abuela, a trocito de cielo ^_^

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