JULIA Y SUS RECETAS Idea guardada 0 veces
La valoración media de 1 personas es: Buena

BIZCOCHO DE NATA (crema de leche) CON GLASA



Hoy toca dulce, y por eso os traigo un bizcocho muy rico, un bizcocho de nata (crema de leche). No lleva nada de mantequilla, ni aceite, solo nata (crema de leche).

Es una receta tradicional, y por eso en cada casa se hará de forma diferente. A mi me encanta para los desayunos, con un buen café o vaso de leche...aunque es ideal para cualquier momento del día, ya sea la merienda o para media mañana.

¿Hacemos la receta?

Ingredientes:

Para el bizcocho:
     -   200 ml de nata (crema de leche) líquida Especial masas de Central lechera Asturiana
     -   250 g de harina
     -   200g de azúcar
     -   3 huevos
     -   1 sobre de levadura (polvo de hornear)
     -   ralladura de 1 naranja
     -   1 cucharadita de canela molida
Para la glasa de nata (crema de leche):
     -   2 cucharadas de nata (crema de leche) líquida Central Lechera Asturiana
     -   azúcar glas (la que se necesite)
     -   Moras para adornar (opcional)Separamos las claras de las yemas.

Las claras las montamos a punto de nieve con una pizca de sal. Las reservamos.

En un cuenco ponemos las yemas y el azúcar, lo batimos con las varillas eléctricas hasta que doble el volumen, añadimos la nata (crema de leche),y mezclamos.



Ponemos la ralladura de naranja y la canela, mezclamos bien . Por ultimo añadimos la harina mezclada con la levadura.


A continuación añadimos las claras montadas con movimientos envolventes.

Precalentamos el horno con calor solo abajo a 180º.

Echamos la masa en un molde enharinado y lo metemos al horno encima de la rejilla durante 45 minutos aproximadamente. Ya sabéis que el tiempo es relativo, depende de cada horno. A la 1/2 hora pinchamos con un palillo para ver como está.

Si vemos que se dora mucho , lo tapamos con papel aluminio por encima.

Lo sacamos dejamos enfriar.

Hacemos la glasa poniendo las dos cucharadas de nata (crema de leche) en un cuenco y vamos añadiendole azúcar glas hasta que consigamos una masa semi-espesa que pondremos por encima del bizcocho una vez que esté frío. 

Podemos adornarlo con frutos rojos, yo le he puesto unas moras.



¿Os apetece un trocito?

Este bizcocho lo he hecho para probar la Nata (crema de leche) Especial masa de Central Lechera Asturiana.
Que venía en mi caja de Degustabox del mes de Abril.


Degustabox es una caja de lanzamiento de productos nuevos de marca que incluye de 12 a 16 productos de tamaño real. Son productos novedosos, algunos de importación y de marcas tan conocidas como Cuida-té, Támesis Original, San Miguel, Lay"s, Milka, Dinosaurus, Azúcar BC, La vieja Fábrica, Quely...



Éstos son las que venían en mi caja de este mes y que vosotros podéis conseguir por solo 9,99???  (gastos de envío incluidos) en vez de 14,99 si ponéis este código OQNBU  en vuestro primer  pedido.

Si queréis tener mas información podéis pasaros por su facebook y twitter.

Podéis seguirme también en facebook y twitter.
Fuente: este post proviene de JULIA Y SUS RECETAS, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Patés y dips para el aperitivo

Deliciosos patés y dips para un aperitivo con los amigos o con la familia. Fáciles y ricos!! A ver cuál os gusta más a vosotros... Para ver las recetas solo tenéis que pinchar en el nombre de la ...

Menús de cuaresma

Los menús que os dejo hoy son especiales para la cuaresma, platos típicos de la época, primeros platos, segundos y postres para elegir. Comenzamos con los entrantes y primeros platos: Ensalada de ba ...

Contramuslos de pollo a la miel

Los contramuslos de pollo a la miel, es una receta sencilla, hecha en poco tiempo y con un resultado extraordinario. Una forma diferente de comer pollo, con un sabor distinto. Si te gusta probar nuevo ...

Brandada de bacalao

La brandada de bacalao , es una receta fácil, que lo mismo se puede comer para untar tostas, para hacer bocadillos o para rellenar pimientos... Es un plato que su elaboración se extiende por toda ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres

Bizcocho con nata y limón

Este bizcocho lo vi en el blog Directo al paladar, y aprovechando la nata de Central Lechera Asturiana, especial masas que incluía la caja DISFRUTABOX de este mes, de la que al final comento todo lo que traía, pues he preparado este rico bizcocho. Queda muy esponjoso y muy jugoso, la nata le da una suavidad muy agradable. Ingredientes: 4 huevos 200 gr de azúcar (yo puse un poco menos) 200 ml. de ...

recetas postres horno postres ...

Bizcocho de nata y nueces- Postre fácil

Después de unos días de descanso por asuntos varios (vamos, que estamos hasta arriba de trabajo y estudio básicamente), nos quitamos la pereza de encima y sacamos un hueco para preparar una receta de bizcocho muy muy fácil. Esponjoso, listo en menos que canta un gallo y con un sabor de lo más tradicional. Y digo tradicional porque a mí, al menos, este bizcocho de nata con nueces me trae un montón ...

recetas postres bizcochos

Bizcocho de Nata

Me gusta mucho hacer bizcochos y eso me viene de toda la vida, nunca he sido amiga de la bollería industrial y desde bien pequeña fui capaz de apreciar perfectamente la diferencia entre un bizcocho, magdalena o pastelito comprado y otro hecho en casa. Y es que a decir verdad ni para la salud, ni para el paladar tiene nada que ver uno con el otro. Y además me encanta hacerlos porque las posibilidad ...

recetas postres recetas tartas y bizcochos

Bizcocho de nata con sirope de frambuesa ( hecha por mi mini Chef)

Esta receta de hoy es de esas que cuesta un poquito animarse a hacer. No por difícil que no lo es en absoluto, pero estaréis conmigo en que con este calor mucho mucho no apetece poner el horno. Sin embargo tenía a los dos enanillos detrás de mi pidiendo un bizcocho y no me he podido resistir. Hoy te traigo una receta más que buena: Bizcocho de nata con sirope de frambuesa, y que nos quiten lo &quo ...

general bizcochos bundt

Bizcocho de nata y coco

¡Hola a tod@s!Hace más de siete meses de mi última entrada. El cansancio se apodero de mi y he sido incapaz durante este tiempo de poder dedicarme al blog.Lo peor de abandonarlo es la pereza que te va entrando y se va instalando lentamente en tu cuerpo. Fueron pasando los días y llegó el verano y me convencía a mi misma de que tenía que preparar alguna receta para el blog.Durante este tiempo me h ...

recetas postres amasando dulces ...

Bizcocho de Nata al Licor de Café

Hoy vuelve a tocar dulce. Y de los facilitos: 5 minutos de preparación y 25 en el horno, y tenéis la merienda preparada. O el desayuno, porque es un bizcocho consistente que resiste muy bien el ritual de inmersión en la taza de café con leche de la mañana. Los bizcochos son una de esas cosas que no da pereza cocinar. Son relativamente fáciles de preparar, admiten miles de combinaciones y sabores, ...

bizcocho Chocolate Desayuno ...

Bizcocho de chocolate con muesli

Como ya sabéis cada vez me estoy aficionando más al muesli, me encanta integrarlo en recetas, siempre queda delicioso. He preparado un bizcocho de chocolate clásico con nata. Como veis el resultado es fantástico, altísimo, buenísimo de sabor y super esponjoso. Con el muesli lo convertimos en un clásico renovado ideal para desayunos y meriendas. Ingredientes: - 4 huevos de gallinas felices - 250g ...

recetas postres bizcochos desayuno ...

Bizcocho de nata {sin huevo}

Que no nos pare el calor... Ni el hecho de que nos falten huevos (en la nevera...) Porque, entre los grandes placeres de esta vida, está el desayunar un trozo de bizcocho casero hecho por uno mismo. ¿Aún no has experimentado esta sensación? Pues yo no lo dejaría pasar más tiempo, porque el bizcocho que os dejo hoy es uno de los más básicos, de los que tienen nivel de dificultad 0. Si estás decidid ...

recetas postres postres bizcocho de chocolate con nata

Bizcocho de chocolate con nata

Bizcocho de chocolate con nata Ingredientes: 300 gr. de chocolate fondant 150 gr. de mantequilla 170 gr. de azúcar 150 gr. de almendras crudas 7 huevos 4 cucharaditas de levadura 400 ml. de nata líquida 100 gr. de azúcar glas cerezas confitadas Preparación: Colocamos en chocolate fondant en un cazo al baño María y lo fundimos lentamente junto con la mantequilla. Mientras, batimos las yemas con el ...

general postres bizcocho de chocolate con nata

Bizcocho de chocolate con nata

Bizcocho de chocolate con nata Ingredientes: 300 gr. de chocolate fondant 150 gr. de mantequilla 170 gr. de azúcar 150 gr. de almendras crudas 7 huevos 4 cucharaditas de levadura 400 ml. de nata líquida 100 gr. de azúcar glas cerezas confitadas Preparación: Colocamos en chocolate fondant en un cazo al baño María y lo fundimos lentamente junto con la mantequilla. Mientras, batimos las yemas con el ...