Bizcocho de peras y nueces

La receta de hoy, la tenía olvidada en mi carpeta de "recetas pendientes" desde hace mucho tiempo; pero la semana pasada la vi publicada en el blog de mi querida Lidia de la O "Atrapada en mi cocina" y me dije que ya era hora de probar este apetecible bizcocho. La receta la saqué hace años del blog "Morgana, Tartas con Magia", ella utiliza aceite en lugar de mantequil ...

Ya estamos en otoño y es el mejor momento para poder disfrutar de las peras, una fruta que tenemos en los mercados durante todo el año, pero que en esta época del año es su mejor momento. Ya tengo publicado un bizcocho de peras y nueces, aunque es diferente al que os traigo hoy, en el que podemos ver las peras enteras dentro del bizcocho. Ni que decir tiene que está realmente delicioso, porque la ...

Normalmente copio recetas tal cual vienen especificadas, sobre todo si son dulces, porque la repostería es química, y si te pasas o te quedas corto con algún ingrediente, puede que no funcione, como me pasó la primera vez que hice este bizcocho, !! que se me olvidó poner levadura!! Esta vez se me han olvidado las nueces, pero está igual de bueno. Me he atrevido a cambiar  la típica receta del yogu ...

¡Hola! Hoy traigo la receta para el Reto Alfabeto Dulce que organiza Ana del blog Cook the cake y en el que cada mes elaboramos algo dulce con un ingrediente estrella cuyo nombre comienza con la letra del alfabeto asignada al azar y como el elgido fue el jengibre, lo tuve fácil, porque es un ingrediente que va muy bien con muchas cosas y combinado con peras es una delicia. Sólo quedaba decidir qué ...

Después de un fin de semana largo aquí en Andalucía, volvemos a la normalidad de las publicaciones, y empezamos con una receta sin complicación y que resulta perfecta para una cena o comida de picoteo con amigos. La idea la he visto en varios blogs con algunas variaciones. En algunos a la pera, al cocinarla, se le añade algo de coñac, pero yo no le he puesto alcohol para que pudiéramos tomarlo to ...

Vídeo receta; bizcocho de canela y nueces: Bizcocho de canela y nueces Dificultad: muy fácil                  Raciones: 8 – 12               Tiempo: 40 minutos Ingredientes del bizcocho de canela y nueces: 3 huevos M 160 gr de azúcar moreno 150 ml de leche 100 ml de aceite de girasol La ralladura de 1/2 limón 225 gr de harina común de trigo 15 gr de levadura química o polvos de hornear 1 c ...

Este es un bizcocho increiblemente bueno. Ha quedado muy esponjoso y el relleno que lleva de azúcar moreno, canela y nueces es delicioso. No es el primer bizcocho que hago de café, pero no conseguía dar con la receta perfecta. La cosa es que, en los bizcochos de café, siempre he utilizado café soluble en polvo y el sabor del bizcocho nunca terminaba de convencerme, me sabía amargo. La mayoría de l ...

Recuerdo que mi abuela hacía unos bizcochos de zanahoria que siempre eran calificados como…TREMENDOS. La verdad,  hasta ahora no me había dado por hacer algo tan sencillo y tan rico. Quizá, en mi interior, temía no estar a la altura de los de ella :)) Ingredientes: Para el bizcocho: 150 gr. de harina de repostería 1 sobre de levadura 1 cucharada de canela 6 nueces 100 gr. de zanahorias 3 hue ...

Hace unos días hice una "encuesta" en facebook para que me comentaseis qué es lo que más os apetecía ver en el blog. Y como a mí lo que me gusta es que os paséis por aquí, os guste lo que voy publicando, me dejéis algún comentario y, por supuesto, que hagáis alguna de las recetas... ... pues en cuanto vi una propuesta ganadora me puse a buscar recetas! Aquí podéis ver la encuesta y conte ...

¡Hola! Hoy traigo mi propuesta para el reto Reposteras por Europa que organiza Pili del blog Thotom a la cuina y en el que cada mes visitamos un país de Europa para conocer su repostería. Le tocó a Cuca del blog Los dulces secretos de Cuca elegir destino y nos llevó de paseo por Grecia. Una vez más a mí me pilló en fuera de juego, porque desconocía totalmente las delicias griegas y buscando por G ...