Atrapada en mi cocina Idea guardada 21 veces
La valoración media de 7 personas es: Excelente

Bizcocho de peras y leche condensada



Ya estamos en otoño y es el mejor momento para poder disfrutar de las peras, una fruta que tenemos en los mercados durante todo el año, pero que en esta época del año es su mejor momento. Ya tengo publicado un bizcocho de peras y nueces, aunque es diferente al que os traigo hoy, en el que podemos ver las peras enteras dentro del bizcocho. Ni que decir tiene que está realmente delicioso, porque la pera se funde y sen integra perfectamente en un bizcocho que, con la leche condensada, se convierte en una delicia.



INGREDIENTES:

3 peras conferencia

4 huevos

200 ml. de leche condensada

100 ml. de leche

125 ml. de aceite de oliva virgen extra, de variedad arbequina

250 gr. de harina de repostería

10 gr. de levadura química

Un poco de azúcar glass para espolvorear


PREPARACIÓN:

Batimos la leche condensada junto con el aceite, la leche y los huevos y una vez que haya cogido cuerpo la mezcla añadimos poco a poco la harina tamizada junto con la levadura hasta integrar completamente.



Engrasamos un molde rectangular tipo plum cake con spray desmoldante o con un poco de mantequilla y un poco de harina. Lavamos bien las peras, y cortamos un poco de la base para que después se queden de pie en el molde sin moverse.



Introducimos las tres peras separadas entre si en el molde, vertemos la masa con cuidado de no mover las peras, e introducimos dentro del horno que previamente habremos precalentado a 180º. Horneamos durante unos 45 o 50 minutos o hasta que al pinchar con una brocheta ésta salga limpia.

Sacamos y dejamos enfriar unos diez minutos después de sacar del horno. En ese momento desmoldamos y ponemos a enfriar sobre una rejilla. Espolvoreamos con azúcar glass a la hora de servir.



Es un bizcocho que además de rico queda con una preciosa decoración por lo que se va a convertir en uno de los favoritos de mi casa.

Fuente de la receta, con alguna variante aquí.









Fuente: este post proviene de Atrapada en mi cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Magdalenas de chocolate

Estas magdalenas han sido en casa un visto y no visto, por poco no llegan ni a la foto, y eso que son grandecitas. Pero el chocolate es la perdición de todos o casi todos. De nuevo este tipo de receta ...

Recomendamos

Relacionado

Bizcookies COCINA dulces ...

Bizcocho de leche condensada

Os dejo para hoy un bizcocho con leche condensada que esta de muerte, deliciosamente esponjoso. La Leche condensada no la puedo traer a casa, es un peligro inminente deseparece en un plis plas jejeje. Para este bizcocho de leche condensada podemos dejar que nos ayuden los peques, o mejor que lo preparen ellos, yo le he puesto también unas grosellas que las tenía en la nevera y que estaban un poco ...

general crea tu propio menú flanes ...

Flan de pera y leche condensada con caramelo

INGREDIENTES 4 Peras 300 ml Leche condensada 3 Huevos 2 vasos Leche desnatada 1/2 Limón 8 Cucharaditas de caramelo líquido ELABORACIÓN DE FLAN DE PERA Y LECHE CONDENSADA CON CARAMELO Se coge el limón, se exprime y se filtra su zumo obtenido (un truco para sacar la máxima cantidad de zumo del limón, es hacerlo rodar por la encimera, aplastandolo un poco con la mano). Se pelan las peras, y se parten ...

recetas postres bizcocho tarta

BIZCOCHO AMOROSO DE LECHE CONDENSADA

Bueno este bizcocho de leche condensada que tenemos para merendar es una delicia, queda suave, esponjoso, ideal para acompañar el café o un chocolatito caliente en estos días, los motivos decorativos como veis centrado en San Valentin ya que cada vez esta mas cerca!! Y como el amor tiene que estar siempre presente que mejor que sobre todo ponerle mucho amor al hacerlo y luego decorarlo con corazon ...

recetas postres bizcochos

Bizcocho de leche condensada

Que no me gusta la leche condensada es algo raro, lo sé, pero es que a mi algo tan tan tan dulce.....no puedo con ella. Pero el otro día la compré porque vi una receta que me gustó, receta que no llegué a hacer, así que por ahí ha estado el bote dando vueltas. Usé un poco para mezclarlo con nata montada y rellenar un roscón, muy rico; usé otro poco para hacer unas galletas del blog de una amiga, m ...

recetas postres

BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA SIN HUEVO

Pues ya es viernes de nuevo! Y para no perder las buenas costumbres....hoy, haciendo honor a mi nombre, un BIZCOCHO (Bizcocho y Chela....Bizcochela) DE LECHE CONDENSADA, que en esta ocasión lo he hecho prescindiendo de los huevos. Si recordáis la receta de la leche condensada, que mi querido Jose la bautizó como La Le Chela, que lo que no se le ocurra a este hombre no se le ocurre a nadie..... ...

Bizcochos bizcocho leche condensada

Bizcocho de leche condensada

Seguro que se os va a hacer la boca agua cuando conozcáis esta receta, se trata de ¡ Bizcocho de leche condensada! Sólo con verlo ya se ve que está delicioso, y es que es blandito y esponjoso. Ideal para disfrutar de una gran merienda en familia, y lo mejor de todo es que es muy fácil de hacer ¡vamos a por ella! Lo impresionante es que no lleva azúcar, el sabor se lo aporta la leche condensada :p ...

Bizcochos leche Postres

Bizcocho de limón y leche condensada

Este bizcocho lo he hecho para la merienda y me ha quedado delicioso. Muy suave, tierno y esponjoso..Vamos que se te hace la boca agua!!!.. Con un cafelito o un batido fresquito queda de lujo..Venga os invito!!! 4 huevos 60 gr de mantequilla sin sal Un bote de leche condensada de 450 gr 140 gr de harina 1 sobre de levadura royal (16 gr) 1 limón grande Para el Limón Confitado: 1 limón grande 300 m ...

bizcochos desayunos dulces ...

Bizcocho de leche condensada súper fácil

Bizcocho de leche condensada súper fácil. Un bizcocho que dura tierno muchos días, ideal para desayunos y meriendas, cuando lo pruebes no podrás dejar de coger un trozo tras otro porque es un bizcocho ¡¡irresistible!! Ingredientes: . 4 Huevos de tamaño grande 400 g Leche condensada o La Lechera 200 g Harina de todo uso o harina de repostería (La harina de 0000) 100 ml Aceite de girasol o aceite ve ...

repostería

Bizcocho de leche condensada

Tenía una lata de leche condensada que había que darle salida y me decidí a preparar este bizcocho; ya lo había hecho en otras ocasiones pero nunca había podido hacer las fotos, es muy sencillo y jugoso y nos viene genial para los desayunos y meriendas. ¡Enciende el horno que vamos al lío! Receta de bizcocho de leche condensada Ingredientes: 1 lata de leche condensada (400 g) 4 huevos 50 g de mant ...

general bizcochos y magdalenas

Bizcocho de Leche Condensada y Zumo de Lima

Imagino que habréis probado el bizcocho realizado con leche condensada, si no es así os debéis poner manos a la masa más pronto que tarde pues os estáis perdiendo un bizcocho delicioso y muy esponjoso. En esta ocasión lo he preparado con zumo de lima y pepitas de chocolate negro, también lo he preparado con zumo de naranja y chocolate blanco, de leche condensada sin más... en fin que como todos s ...