Cocina

La Flor del Melocotón Idea guardada 25 veces
La valoración media de 7 personas es: Excelente

Bizcocho de leche condensada

Imagen 0

Ayer fue San Alberto el Grande, y como tengo mi particular "Alberto el grande" (pero por otro motivo, jeje), decidí hacerle un bizcocho para felicitarlo. Después de estar toda la mañana buscando, y también parte de la tarde, al final me decidí por este. Para mi gusto le falta un poquito de azúcar y no es un bizcocho tan suave como el de yogur, pero queda ideal para el desayuno, mojándolo en la leche. Además huele idéntico a los sobaos que podemos comprar en cualquier supermercado.
Ah! por cierto, la receta original es del blog de Karolina, "Fuchicando en mi cocina", aunque yo le he hecho algunas modificaciones, no se si muy acertadas.

Ingredientes:
2 cucharadas de queso mascarpone (Karolina puso Philadelphia) 3 huevos (ella 2) 190g de leche condensada 180g de harina de repostería (Karol un vaso, que pesado son unos 115g) 1 sobre de levadura (ella medio) 62g de mantequilla Preparación:

Batimos con las varillas, la leche condensada, el queso y la mantequilla derretida. A continuación batimos con las varillas los huevos y vamos echándolos poco a poco a la mezcla de leche condensada, batiendo con las varillas.

Mezclamos la harina con la levadura y las tamizamos encima de la mezcla anterior. Vamos uniendo la harina con la mezcla mediante movimientos envolventes con una lengua o una espátula.

Preparamos un molde con papel de horno o simplemente engrasándolo para que no se pegue el bizcocho. Echamos la masa y lo metemos al horno previamente calentado a 170º.

En unos 45 minutos estará listo, para saberlo, ya sabéis que hay que pinchar con un palillo y si sale limpio, ya está hecho.

Podéis decorarlo con azúcar glacé, espolvoreando con cacao o con una cobertura de chocolate.

Notas:

Como ya os he dicho, es ideal para comerlo a la hora del desayuno, como prueba del delito de esta mañana...

Imagen 0
Imagen 0
Fuente: este post proviene de La Flor del Melocotón, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Cupcakes de chocolate y naranja

Este es el último año de Gorka en el cole. Como cada año, los de sexto se van de colonias y pasan un par de días fuera. No es que sean caras, pero para que sea un curso algo diferente, y los niños se ...

Espuma de yogur con sifón

Otro año más, ha llegado San Valentín. Ya sabéis, de otras veces, que para mi no tiene ninguna importancia este día. El día de los enamorados es Sant Jordi, y punto! jijiji. De todas maneras, nos sirv ...

Quinoa con verduras

No puede ser! Me subo a la báscula y todo lo que había perdido la semana pasada lo he recuperado con creces! Buuuuuf! así no hay manera! Pero claro, es que tooodo el fin de semana comiendo o cenando c ...

Arroz Kashmiri

Después de unos cuantos meses sin publicar nada, tengo que ponerme las pilas y empezar de nuevo! Y es que cuando no estoy haciendo una cosa, estoy haciendo tres. Voy acumulando recetas, pero cuando me ...

Recomendamos

Relacionado

general postres

BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA

BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA Este bizcocho lo he hecho porque abri la nevera esta mañana y alli estaba un bote de leche condensada esperando a ser usado desde hace un tiempo.Ultimamente estaba viendo por internet que muchos ponian la receta de este bizcocho asi que me decidi por probar a hacerlo( esta receta en especial la saque de cocinaparapobres, un blog que me gusta y pone cosas muy buenas). E ...

general dulces postres

Bizcocho de leche condensada

Solo para golosos. Este delicioso bizcocho tiene la particularidad de usar leche condensada en lugar de azucar para endulzarlo, con lo que se obtiene un bizcocho muy dulce con un sabor diferente marcado por el uso de la leche condensada.Ingredientes: 120gr de harina de repostería 4 huevos 1 bote pequeño de leche condensada 15gr de levadura 50gr de mantequillaPreparación: En un bol vertemos el bot ...

recetas postres bizcochos

Bizcocho de leche condensada

Que no me gusta la leche condensada es algo raro, lo sé, pero es que a mi algo tan tan tan dulce.....no puedo con ella. Pero el otro día la compré porque vi una receta que me gustó, receta que no llegué a hacer, así que por ahí ha estado el bote dando vueltas. Usé un poco para mezclarlo con nata montada y rellenar un roscón, muy rico; usé otro poco para hacer unas galletas del blog de una amiga, m ...

recetas postres bizcocho de leche condensada. bizcochos ...

Bizcocho de leche condensada

Al llevar leche condensada podríamos pensar que podría quedar demasiado empalagoso, para nada es así, el resultado me sorprendió. Tiene una textura muy esponjosa, y una miga super delicada. Es la tercera vez que lo hago en muy poco tiempo y se esta convirtiendo en uno de nuestros bizcochos favoritos. Y lo mejor no tiene ninguna complicación, se prepara en un momento y los ingredientes de estar ...

general postres

Bizcocho de leche condensada

Bizcocho de leche condensada Tiempo: 40 minutos Menú: Horno Temperatura: 1 Categoría: Postres Ingredientes: (Para 4 pers) 3 huevos 1 yogur natural azucarado 1 bote pequeño de leche condensada 3 medidas del yogur de harina de repostería 3/4 de medida de yogur de aceite de girasol 1 sobre de levadura 8 ml de aroma de vainilla ( liquido ) Preparación: En un cuenco grande vamos a ir añadiendo ...

recetas postres bizcocho tarta

BIZCOCHO AMOROSO DE LECHE CONDENSADA

Bueno este bizcocho de leche condensada que tenemos para merendar es una delicia, queda suave, esponjoso, ideal para acompañar el café o un chocolatito caliente en estos días, los motivos decorativos como veis centrado en San Valentin ya que cada vez esta mas cerca!! Y como el amor tiene que estar siempre presente que mejor que sobre todo ponerle mucho amor al hacerlo y luego decorarlo con corazon ...

recetas postres horno postres ...

Bizcocho de leche condensada – Receta dulce

Hoy os traemos una receta de bizcocho de leche condensada muy fácil y, además, con extra de felicidad. Como lo oís :). El otro día leíamos que la serotonina, el neurotransmisor clave de la felicidad, se ve afectado por las horas de sol, por el estrés, e incluso por la alimentación. Así que, estos días de lluvia, poca luz y trabajo a tope es de lo más normal estar un poco alicaído. ¿Nuestro remedio ...

Bizcochos bizcocho leche condensada

Bizcocho de leche condensada

Seguro que se os va a hacer la boca agua cuando conozcáis esta receta, se trata de ¡ Bizcocho de leche condensada! Sólo con verlo ya se ve que está delicioso, y es que es blandito y esponjoso. Ideal para disfrutar de una gran merienda en familia, y lo mejor de todo es que es muy fácil de hacer ¡vamos a por ella! Lo impresionante es que no lleva azúcar, el sabor se lo aporta la leche condensada :p ...

recetas postres bizcochos - cakes sencillo y delicioso

BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA – CONDENSED MILK CAKE.

Un bizcocho es para todos el postre perfecto o el compañero ideal de cualquier momento de hambre en casa. Éste de leche condensada os sorprenderá por su textura y sabor diferentes y deliciosos. INGREDIENTES: 120 gr. de harina. 395 gr. de leche condensada. 4 huevos. 50 gr. de mantequilla. 1 sobre de levadura. Azúcar glace para decorar. PREPARACIÓN. Para empezar, preparamos el molde, preferiblemen ...