Bizcocho de vainilla con leche de soja y aceite de oliva virgen



A pesar de lo que pueda parecer, en casa preparo menos dulces de lo que me gustaría. Y es que mis hijos y mi marido son poco de probar cosas nuevas y yo no puedo pasar el día atiborrándome (que ya me gustaría, pero claro, ni mi peso ni mi salud saldrían bien parados).



Pero lo que siempre es bienvenido por todos en la familia son los bizcochos y las galletas caseras. Éste es uno de los últimos que he preparado y por cierto estaba muy, muy rico!!



Esta receta de bizcocho vegetariano de vainilla nos sirve además para aquellas personas que son alérgicas o intolerantes a la lactosa.



Ingredientes bizcocho de vainilla con leche de soja

y aceite de oliva virgen




- 3 huevos M

- 125 ml. de leche de soja

- 260 gr. de azúcar

- 1 cucharada sopera de aroma de vainilla

- 225 gr. de harina

- 1 sobre de levadura química o polvos de hornear

- 125 ml. de aceite de oliva virgen extra (AOVE)




Elaboración paso a paso

1. Ponemos en el vaso de la batidora los huevos y el azúcar y batimos a velocidad alta durante cinco minutos.

2. Añadimos la leche de soja y el aroma de vainilla y batimos lo justo para que se integren.

3. Ayudándonos de una espátula, incorporamos la harina y la levadura tamizadas. Por último, añadimos el aceite e integramos completamente.

4. En un molde debidamente engrasado, ponemos la mezcla, la espolvoreamos con azúcar para que se forme la costra que veis en las fotos, y lo llevamos a horno pre-calentado a 180ºC durante 45-50 minutos. Verificamos con una brocheta que está listo y desmoldamos en caliente (esperar unos minutos para no quemarnos).



Y en vuestra casa, son de probar sabores nuevos, o os torturan cómo a mí comiendo siempre lo mismo?



Un beso,

EvaSíguenos en tu red social favorita:



Fuente: este post proviene de Dulces Felicidades, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

La receta para la tarta fondant ideal para el verano Seguro que estás buscando la tarta fondant ideal para el verano. Y es que los aficionados a la repostería, sabemos que el calor es el peor enemigo ...

Te mostrare un Bizcocho de galletas fáciles de hacer​. Mi madre prepara un Bizcocho de galletas fáciles de hacer que a mis hermanos y a mi nos encanta. Podéis ver la receta en la entrada tarta de gall ...

Receta casera para preparar azúcar glass casero es realmente sencillo. Con un par de ingredientes y un molinillo de café de los de toda la vida, lo tenemos hecho en un momento. Lo podemos utilizar ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

dulces tartas bizcocho ...

Hola cocinillas! Mañana ya vienen los Reyes Magos? Os habéis portado bien? Seguro que si!! Por aquí ahí estamos, nos hemos portado así así jejejej A ver si tenemos suerte y nos dejan alguna cosita... Este año, en lugar de Roscón traemos un postre con el que seguro que los Reyes no se podrán resistir porque está de vicio!! Y es que a mi me encantan estas tartas especiadas, que tienen aroma a Navid ...

general cocina: bizcochos cocina: thermomix

INGREDIENTES: 3 huevos XL. 200 gr. de azúcar. 100 gr. de mantequilla. 30 gr. de aroma de vainilla. 125 gr. de leche. 50 gr. de coco rallado. 250 gr. de harina. 1 sobre doble de gasificante litines o de levadura química. PREPARACION CON THERMOMIX: Poner en el vaso los huevos, el azúcar y la mantequilla y batir 2 min/37º/vel 4. Añadir la vainilla, la leche y el coco y volver a batir 10 seg/vel 4. I ...

recetas postres recetas con leche de soja batidos con leche de soja ...

La leche de soja se ha convertido en uno de los alimentos más de moda últimamente. Se lo debe a su sabor pero, sobre todo, a sus beneficios: es perfecta para aquellas personas que son propensas a tener el colesterol malo alto y también para aquellas mujeres que han entrado en la etapa de la menopausia. No obstante, su mejor virtud es que contiene menos grasa y calorías que la leche de vaca lo que ...

bizcochos postres recetas postres

Ésta fue la tarta que preparé para mi cumpleaños. Era un bizcocho de leche condensada relleno y decorado con ganache de los tres chocolates: blanco, negro y con leche. Podríamos decir que es mi versión de la tarta de tres chocolates. Ingredientes bizcocho de leche condensada: - 250 gr. de leche condensada. - 250 gr. de mantequilla a temperatura ambiente. - 4 huevos M. - 500 gr. de harina. - 1 sobr ...

recetas postres bizcocho de naranja celíacos ...

Hola :D Os presento hoy un bizcocho que en casa VUELA cuando lo preparo: Bizcocho de naranja. Es super sencillo, y el resultado es increíble: un bizcocho aromático, blandito, esponjoso y jugoso. Hay ya infinitas versiones, cuando lo pruebes sabrás por qué. Yo os dejo la mía también, sin gluten y sin lactosa. Ingredientes: 3 huevos 200 gr. de azúcar La ralladura de una naranja 125 ml. del zumo de u ...

Bizcochos y tartas

La semana pasada me regalaron unas riquísimas naranjas de cultivo ecológico con las que, además de unos deliciosos zumos, preparé este bizcocho que, como podéis ver en la foto, superó con nota la prueba del catador más pequeño de casa. Cuando Fernando lo vio preguntó rápidamente que si era un pastel de cumpleaños y cuando descubrió que nos disponíamos a fotografiarlo se colocó detrás del escenario ...

tarta de mandarina merengue suizo orange pie ...

Tarta de mandarina y merengue suizo (Orange pie) Mi receta nº 500 me hace especialmente feliz traeros esta receta que además de estar deliciosa y muy fácil de hacer es mi receta 500 que publico en el canal, aún quedan muchísimas más que espero seguir compartiendo con todas y todos vosotros, ya que sin vuestro apoyo esto no hubiera sida posible, MUCHAS GRACIAS DE CORAZON!! Y espero que os gust ...

bizcocho casero bizcocho de piña bizcocho sin grasa ...

Bizcocho de piña sin grasa y sin lactosa, se convertirá en uno de tus favoritos Este bizcocho de piña es uno de los bizcochos más jugosos que he probado nunca, además para su elaboración no se utiliza nada de grasa, ni mantequilla ni aceite. Su sabor y dulzura, combinados con la crema de mascarpone, harán que no puedas resistirte a él. A pesar del elevado porcentaje de fruta que usamos para su el ...

Bizcocho bizcocho básico bizcocho vainilla ...

Bizcocho de vainilla Hoy os quiero enseñar a elaborar un bizcocho de Vainilla. Me encanta elaborar bizcochos son tan sencillos de hacer y quedan tan bien. ¡Qué es imposible resistirse!! Este es mi bizcocho básico de tartas, el que uso para elaborar mis preciosas tartas de fondant Pero eso no es todo...Os dejo el vídeo de la receta para que no os perdáis detalle alguno de cómo elaborar un delicio ...

recetas de cocina bizcochos

En los últimos años, se ha popularizado una receta estadounidense conocida por aquellos lares como hot milk cake. Este bizcocho de leche, cuenta con la peculiaridad, de que la leche, se agrega a la mezcla a alta temperatura. Allí, es habitual verlo con una cobertura de moka, una especie de crema a base de café. La receta surge motivada por la necesidad de eliminar las bacterias de la leche fresca. ...