Dulces Felicidades Idea guardada 22 veces
La valoración media de 17 personas es: Muy buena

Bizcocho de vainilla con leche de soja y aceite de oliva virgen



A pesar de lo que pueda parecer, en casa preparo menos dulces de lo que me gustaría. Y es que mis hijos y mi marido son poco de probar cosas nuevas y yo no puedo pasar el día atiborrándome (que ya me gustaría, pero claro, ni mi peso ni mi salud saldrían bien parados).



Pero lo que siempre es bienvenido por todos en la familia son los bizcochos y las galletas caseras. Éste es uno de los últimos que he preparado y por cierto estaba muy, muy rico!!



Esta receta de bizcocho vegetariano de vainilla nos sirve además para aquellas personas que son alérgicas o intolerantes a la lactosa.



Ingredientes bizcocho de vainilla con leche de soja

y aceite de oliva virgen




- 3 huevos M

- 125 ml. de leche de soja

- 260 gr. de azúcar

- 1 cucharada sopera de aroma de vainilla

- 225 gr. de harina

- 1 sobre de levadura química o polvos de hornear

- 125 ml. de aceite de oliva virgen extra (AOVE)




Elaboración paso a paso

1. Ponemos en el vaso de la batidora los huevos y el azúcar y batimos a velocidad alta durante cinco minutos.

2. Añadimos la leche de soja y el aroma de vainilla y batimos lo justo para que se integren.

3. Ayudándonos de una espátula, incorporamos la harina y la levadura tamizadas. Por último, añadimos el aceite e integramos completamente.

4. En un molde debidamente engrasado, ponemos la mezcla, la espolvoreamos con azúcar para que se forme la costra que veis en las fotos, y lo llevamos a horno pre-calentado a 180ºC durante 45-50 minutos. Verificamos con una brocheta que está listo y desmoldamos en caliente (esperar unos minutos para no quemarnos).



Y en vuestra casa, son de probar sabores nuevos, o os torturan cómo a mí comiendo siempre lo mismo?



Un beso,

EvaSíguenos en tu red social favorita:



Fuente: este post proviene de Dulces Felicidades, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Lenguas de gato

Receta de lenguas de gato: el éxito de la repostería tradicional Las lenguas de gato son una de esas recetas de repostería tradicional que sin duda, no puede faltar en tus elaboraciones habituales. Y ...

Patatas a la riojana

Patatas a la riojana: una receta sencilla y económica que reconforta el cuerpo y el alma Las patatas a la riojana son uno de esos guisos tradicionales de toda la vida, originario, como bien se deduce ...

Bizcocho de plátano y chocolate

Bizcocho de plátano y chocolate La receta de bizcocho de plátano (o banana) y chocolate que os traigo hoy es una de mis favoritas de bollería casera. Y es que para mí, el plátano (y las fresas) siempr ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

els nougers nueces nueces caramelizadas

Bizcocho de nueces con aceite de oliva virgen extra

Ingredientes 16g de levadura en polvo 200g de harina 150g de nueces molidas 100g de manzana rallada 3 huevos 100ml de aceite de oliva virgen extra 100 ml de leche vegetal, yo utilice leche de avena (sin azúcar) 180g de azúcar moreno Para la tapa: 150g de nueces cortados en la mitad 1 clara de huevo 40g de azúcar Receta - Pasos a seguir Paso 1 La manzana rallada que pones en el postre tiene que p ...

general aove bizcocho ...

Bizcocho de Aceite de Oliva Virgen Extra y limón

Cuando estábamos bailando el tiempo pasaba sin darnos cuenta. Aquella pequeña academia de barrio se había convertido en nuestra tabla de salvación semanal. Si realizas una actividad parecida nos entenderás, era como desconectar del mundo que nos rodea, un mundo lleno de inexpresividad e insensibilidad, donde la pasión, la alegría y la espontaneidad brillan por su ausencia, donde la rutina diaria ...

PANES Y BOLLERÍA PANIFICADORA

BOLLITOS DE LECHE CON ACEITE DE OLIVA

Los que me soléis visitar ya conoceréis mi "debilidad" por la bollería casera; y es que no hay mayor satisfacción que ver el proceso de elaboración de estos dulces. Disfruto mezclando ingredientes y metiendo las manos en la masa; luego viene el "milagro" de la fermentación y la maravillosa transformación de la masa en el horno. Y para terminar, esa sensación de bienestar que p ...

Niños postres y dulces

Magdalenas de vainilla y aceite de oliva

Bueno, llegamos al mundo de las magdalenas. Pasa como con el gazpacho, hay tantas como abuelas y madres hay en el mundo. Pues nada, ahí va esta receta un poquito diferente. He de reconocer que esa tarde merendamos en casa estupendamente y los niños me querían más de lo corriente. Suele pasar cada vez que hago estas cosas. Tendré que hacer dulces más a menudo 350 g. de harina de repostería, tamiza ...

recetas postres

Bizcocho de canela y vainilla

Este bizcocho tiene sabor a canela y vainilla con la frescura de la ralladura de limón y la dulzura natural de la miel de azahar y el azúcar moreno... ...ingredientes naturales y frescos... ...con una textura muy suave y esponjosa... ...pon el horno a 170ºC, en posición de arriba y abajo ... ...los ingredientes que necesitas para preparar este bizcocho tienen que estar a temperatura ambiente. ...

recetas de primeros postre bizcocho ...

Bizcocho de Aceite de Oliva

Bueno esto es mi intento de hacer un bizcocho sano, o al menos mas sano que un bizcocho normal. Mas o menos me lo he inventado mientras iba cocinando y afortunadamente para mí, salió bien. Desde luego no duro nada! Así que si tienes ganas de un bizcocho pero sabes que no deberías  esta es la receta para ti. Preparación: 20 minutos                                      Porciones: 8- 10 según como la ...

recetas postres

Bizcocho de vainilla y zanahoria con natilla

Ingredientes: 150 gr. de mantequilla, 250gr. de azúcar, 250 gr. de harina (mejor tamizada), 4 huevos, 1 sobre de levadura en polvo, 1 yogurt griego, esencia de vainilla (un poquitín), dos zanahorias, Preparado para hacer natillas, medio litro de leche y azúcar. Procedimiento: En un bol incorporamos los huevos, la mantequilla, el yogur griego, las dos zanahorias ralladas muy pequeñas y la esenci ...

recetas postres recetas

BIZCOCHO JUGOSO DE VAINILLA Y LIMÓN

BIZCOCHO JUGOSO DE VAINILLA Y LIMÓN Sois muchos los que me habeis pedido la receta de este bizcocho y como tengo un huequito de tiempo, ahí va. Este bizcocho ya os dije en el post, que es la divinidad entre los bizcochos, si cae en vuestras manos una receta que ponga "este bizcocho es muy jogoso"....., no hagais caso, jajajajaja, éste es el jugoso entre los jugosos. Para las que estei ...

recetas postres chocolate frutas ...

Mousse de chocolate negro y naranja con aceite de oliva virgen extra

Si ayer compartía con vosotros la receta de los “Andrajos de Úbeda” que hicieron mi madre y mi abuela para el programa de Canal Cocina, hoy os enseño a preparar el sencillo postre que elaboré para tan exquisito plato. La receta de mousse de chocolate con naranja y aceite de oliva la elaboré simplemente por ser un postre rápido y sencillo, y que a pesar de esto tiene un equilibrio perfe ...

dulces tartas y postres recomendado recetas al horno ...

Bizcocho de vainilla y chocolate

Esta receta bizcocho de vainilla y chocolate es perfecta para los que se inician en repostería, ya que solo batiendo y mezclando se consigue un bizcocho super esponjoso y tierno y con un delicioso contraste de sabores. La receta de este bizcocho es una adaptación de la del bizcocho cebra que publiqué en su momento (puedes verla aquí) y que es uno de los bizcochos que más triunfa en casa. Te animo ...