Descubre cómo este delicioso bizcocho se convierte en la estrella de cualquier ocasión y en el deleite de tus momentos especiales.
El bizcocho de zanahoria es una oda al placer culinario, con la suavidad y la humedad característica de la zanahoria que se combina con la riqueza del azúcar morena y la calidez de la canela y las nueces.
Cada rebanada está impregnada con una mezcla única de sabores que seguramente te transportará a un mundo de dulzura y satisfacción.
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Ingredientes
225 ml de leche
1 cdta de vinagre blanco
170 gr de azúcar
90 ml de aceite de oliva
1 cdta de extracto de vainilla
255 gr de harina
1 cda de levadura en polvo
1 cdta de bicarbonato
sal
150 gr de zanahoria rallada
2 cdas de pepitas de chocolate
Azúcar glas para decorar
Preparación del Bizcocho de zanahoria
Empezaremos a preparar este sabroso Bizcocho de zanahoria, mezclando en un bol, la harina, la levadura, el bicarbonato y la sal, con la ayuda de una espátula, mezcla los ingredientes.En otro bol, mezcla la leche, el vinagre, el azúcar, el aceite de oliva, la vainilla y con la ayuda de una batidora de mano, mezcla todos los ingredientes.
Poco a poco, agrega la mezcla de harinas, con la ayuda de la espátula mezcla correctamente y termina batiendo con la batidora de mano para que quede de forma homogénea.
Agrega la zanahoria y las pepitas de chocolate, remueve correctamente y vierte la mezcla en el molde.
Hornea a 180ºC durante 45 minutos y pasado este tiempo, reserva sobre una rejilla y cuando esté frío espolvorea azúcar glas.
Este bizcocho es versátil y se presta a una presentación elegante que lo convierte en la elección perfecta para cualquier ocasión, desde reuniones familiares hasta eventos más formales. Además, su exquisito sabor y su aroma acogedor hace que sea el acompañamiento perfecto para tus momentos de placer y relajación.
Además, la presentación vistosa y el sabor excepcional de nuestro bizcocho lo convierten en el deleite de cualquier mesa. La combinación de sabores intensos y texturas satisfactorias seguramente cautivará a todos los presentes y garantizará un evento culinario verdaderamente memorable.
Anímate a explorar el encanto y la indulgencia de nuestro exquisito bizcocho de zanahoria y a disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable llena de sabor y dulzura.
Crea momentos de placer y de deleite alrededor de la mesa con esta creación culinaria única y emocionante. ¡No podrás resistirte a esta combinación celestial de sabores y placer!
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Fuente: este post proviene de La maleta de Maggie, donde puedes consultar el contenido original.
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