comunidades

Bizcocho extra de coco

¿Habéis probado alguna vez un bizcocho de coco? si es así, lo tenéis que probar y con está receta que os traigo, no solo os va a gustar ¡Os va a encantar!

Este bizcocho es muy jugoso y tiene un rico sabor a coco, su miga es tierna y esponjosa, así que si os gusta el coco esté es vuestro bizcocho, una vez lo probéis, se convertirá en vuestro bizcocho favorito!



(Para un molde de corona de 26 cm)

Ingredientes:

300 grs. de harina de trigo.

300 grs. de azúcar.

5 huevos L.

200 ml. de leche de coco.

100 ml. de aceite de oliva suave o girasol.

1 yogur de coco.

16 grs. de levadura química o polvos de hornear.

1 Cdta. de pasta o extracto de vainilla.

80 grs. de coco rallado.

Azúcar glas y coco rallado para espolvorear.





Preparación:

Batimos los huevos junto con el azúcar a velocidad media, 5 minutos.

Añadimos la vainilla, el aceite y la leche de coco, batimos hasta integrarlos.

Agregamos el yogur y batimos hasta integrarlo.

Tamizamos la harina junto con la levadura y añadimos a la mezcla, batimos a la velocidad más baja que tenga la batidora hasta integrarlas.

Por último, añadimos el coco rallado y batimos hasta integrarlo.

Engrasamos el molde, vertemos la masa y metemos en el horno precalentado a 170° grados, 45 minutos aproximadamente.

Comprobamos que está hecho, pinchando con un palito, debe de salir limpio, de no ser así, dejamos unos minutos más.

Sacamos del horno y dejamos sobre una rejilla entibiar o enfriar por completo, (si lo desmoldamos en caliente se nos romperá).

Pasado el tiempo, desmoldamos sobre la rejilla y si está totalmente frío espolvoreamos azúcar glas y coco rallado por toda la superficie.







Fuente: este post proviene de Ana Recetas Dulces, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

¿Con mayonesa? ¡Si! no os asustéis, la mayonesa no le da ningún sabor, le aporta jugosidad y sustituye la materia grasa, por eso no lleva mantequilla ni aceite. Esta es una de esas recetas que sorpren ...

El bizcocho de canela y limón es una de las mejores formas de disfrutar de un capricho dulce casero, la canela junto al limón hacen una combinación exquisita, un dulce riquísimo para cualquier ocasión ...

Si te gustan los bombones raffaello, está tarta se va a convertir en una de tus favoritas. La tarta raffaello es una tarta súper recomendable siempre que busques lucirte en un cumpleaños, una comida f ...

Etiquetas: Bizcochoscoco

Recomendamos

Relacionado

Bundt Cake Chocolate Turrón Suchard

Esté bizcocho es una auténtica delicia, tiene una miga tierna y humedad, con un intenso sabor a chocolate y un toque crujiente que le da el turrón suchard. Es ideal para desayunar o merendar con un buen café. Os animo a prepararlo, una vez lo probéis se convertirá en vuestro bizcocho favorito! (Para un molde de corona de 24 cm) Ingredientes:4 huevos L. 150 grs. de azúcar moreno o panela. 190 ml. ...

Bundt Cakes bizcocho de manzana bizcocho de manzana y canela ...

Este bizcocho de manzana y canela os va a encantar, es una receta muy fácil, sencilla y rápida de elaborar, tiene una miga muy jugosa y un riquísimo sabor a manzana y canela. Es perfecto para desayunar, merendar o como postre acompañado con nata montada. Un bizcocho muy otoñal para estos días fríos, acompañado de un café o té bien calentito. Os ánimo a preparar está delicia y os guste tanto como a ...

Bundt cakes canela manzanas

Este sencillo bizcocho de manzana y canela es súper tierno y esponjoso y muy jugoso por la manzana que lleva en su interior. La canela y la manzana combinan muy bien y potencian sus sabores cuando se cocinan juntas. Es perfecto para desayunar o merendar con un buen café o te. Os animo a preparar este delicioso bizcocho, ya que es una receta muy fácil de preparar y está riquísimo! ¡Os encantará! ( ...

Bundt Cake frutas confitadas

Para estás fiestas navideñas no hay nada como un desayuno o una merienda en familia, hoy os propongo esté riquísimo bizcocho de frutas confitadas para sorprender a tu familia y amigos, os aseguro que les encantará! Tiene una miga tierna y esponjosa, las frutas confitadas le dan un sabor riquísimo y le aporta humedad a la miga, dejando un bizcocho espectacular! (Para un molde de corona de 24 cm) I ...

Este bizcocho es una auténtica delicia, jugoso, tierno y esponjoso, con un suave sabor a Coco, ideal para el desayuno o la merienda, si lo haces, no te arrepentirás! (Para un molde de 20 cm) Ingredientes:240 grs. de harina de trigo. 240 grs. de azúcar. 4 huevos L. 160 grs. de aceite de oliva suave o girasol. 200 grs. de yogur de coco. 3 Cdtas. de levadura química o polvos de hornear. 1 Cdt ...

BIZCOCHO DE COCO He querido dar salida a un paquete de coco rallado que tenia hace tiempo y que mejor idea que un rico bizcocho de coco: fácil y sencillo. Queda esponjoso, jugoso y sobre todo delicioso, con el que podemos acompañar nuestro café de la tarde. Espero que os guste!!! Ingredientes: 140 gr. de harina de repostería 75 + 25 gr. de coco rallado 1 sobre de levadura Royal Pellizco de sal 4 ...

recetas dulces robots de cocina bizcochos ...

Hoy toca un bizcocho muy típico Valenciano de la zona de Altea y Gandia. Es una receta de las de toda la vida aunque yo como siempre le di mi toque personal . Es un bizcocho de los considerados "borrachos" puesto que una vez hecho se le vierte un almíbar que absorberá el bizcocho quedando super jugoso. Os encantara el resultado. La verdad que para mi ha sido un gran descubrimiento puesto ...

Este bizcocho casero de anís y limón es un clásico que nos hará viajar en el tiempo, a nuestra infancia, el preferido por nuestras abuelas. Es una receta muy fácil y sencilla de preparar, tiene una miga tierna y esponjosa, la frescura del sabor del limón combina a la perfección con el toque de anís, toda una tradición que no debes de dejar de probar. Es ideal para desayunar o merendar, toma nota d ...

Dulce

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo un bizcocho de coco que está delicioso. INGREDIENTES PARA el bizcocho de coco 3 huevos 2 yogures de coco 350 gr de harina 16 gr de levadura química 200 gr de azúcar 1 medida del yogur con aceite de girasol 150 gr de coco rallado Elaboración 1Lo primero que haremos será precalentar el horno a 180º centígrados. En ...

bizcocho colibrí Hummingbird bundt cake

Aprende a preparar este bizcocho colibrí o hummingbird bundt cake como se le conoce en el sur de Estados Unidos, de donde es originario.Es un bizcocho con mucho sabor, solo tienes que leer la lista de ingredientes, piña, coco, plátano, nueces, canela y cubierto por un cremoso glaseado de queso crema. No os perdáis este clásico de la repostería americana, váis a comprobar la de sabores y matices qu ...