Lo Más Dulce de Sonia Idea guardada 29 veces
La valoración media de 13 personas es: Muy buena

Bizcocho integral de mandarina con panela



INGREDIENTES:

Podéis encontrar información sobre la panela aquí.

Utilizando como medida el vasito de yogur,
3 vasitos de harina integral
2 vasitos de panela
1 vasito de zumo de mandarina
1 vasito de aceite de oliva suave
Ralladura de dos mandarinas
1 sobre de levadura

ELABORACIÓN THERMOMIX:

Precalentamos el horno a 180°.

En el vaso ponemos la mariposa, echamos la panela y loa huevos, programamos 4 min. 37°, vel. 3 y medio. Cuando acabe volvemos a programar el mismo tiempo y velocidad sin temperatura.
Incorporamos el aceite,el zumo, la ralladura de las mandarinas y mezclamos 15 seg. Vel.3.
Echamos la harina y la levadura, mezclamos en vel. 3, unos 20 segundos. Acabamos de mezclar con la espátula.






ELABORACIÓN TRADICIONAL:

Precalentamos el horno a 180°.

En primer lugar batimos los huevos con el azúcar, hasta que doblen su volumen.
Añadimos el zumo , el aceite y la ralladura de las mandarinas, mezclamos.
Por último incorporamos la harina y la levadura, batimos ligeramente y acabamos de mezclar con la espátula.

EN AMBAS ELABORACIONES:

Egrasamos nuestro molde o ponemos papel de hornear. Vertemos la mezcla y horneamos durante unos 40 min. vigilando que cada horno es diferente.
Pincharemos el bizcocho para asegurarnos de que esta hecho.
Dejamos enfriar sobre una rejilla y decoramos.




HORNEADO EN OLLA GMG

Engrasamos bien la cubeta y ponemos papel de hornear en la base.
Vertemos la mezcla en la cubeta, cerramos la olla.
Colocamos la válvula en posición de cerrada y elegimos el menú postre. Cuando finalice ponemos el cabezal de horno a 175° unos minutos, hasta que empiece a tomar color.




Fuente: este post proviene de Lo Más Dulce de Sonia, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Bundt Cake de limón Halloween

INGREDIENTES: 250 ml de aceite suave de oliva o girasol 500 gr de azúcar blanco, yo puse 400 gr 6 huevos 500 gr de harina 1 cucharadita de bicarbonato sódico, yo puse un sobre de levadura El zumo de u ...

Rosquillas de Mamá Rosa

INGREDIENTES: 500 gr de harina floja de repostería (yo tuve que añadir un poquito más). 4 huevos 50 ml de leche entera 2 sobres dobles de gasificantes El Tigre (6 g x 2= 12 g) La ralladura de un limón ...

Bollycaos

INGREDIENTES: 500 gr de harina de fuerza 250 ml de leche 1 sobre de levadura de pan seca o 20 grs de la fresca 1 huevo 100 gr de azúcar Pizca de sal 1 azúcar avainillado 100 gr de mantequilla a temper ...

Recomendamos

Relacionado

cocina Postres postres con harina integral ...

Bizcocho integral con panela

Hoy preparo un rico bizcocho integral con panela. Una receta muy sencilla y dedicada para todas esas personas que me habéis pedido dulces de este tipo. Yo antes no había usado la harina integral para hacer dulces y la verdad es que me ha sorprendido mucho el sabor que tiene. Ademas he añadido un azúcar mas sana que la habitual. La panela. La panela es un tipo de azúcar de caña integral que no esta ...

Bizcocho de naranja con panela

Igual la Bizcocho de naranja con panela y harina integral nos va parecer poca cosa después de la espectacular Tarta Ópera,pero siempre no se puede estar pecando y tenemos empezar a cuidarnos un poco ya que estamos en plena operación bikini... El bizcocho de naranja es unos de mis favorito y por lo tanto el que suelo preparar más veces.También tengo que decir que en casa no me faltan las naranjas ...

En la cocina Meriendas sanas Recetas ...

Bizcocho de yogur con panela

Tras las vacaciones de verano, retomo la actividad del blog con la receta de este esponjoso bizcocho de yogur con panela y ¡¡reivindicando la vuelta del bizcocho casero a los hogares!! Este verano estoy muy, "protestona". No hay más que ver el post anterior... y, en este caso, como decía, creo que se deberían hacer más bizcochos caseros. Desde siempre me ha llamado mucho la atención ésto ...

recetas postres bizcochos aceite de oliva ...

Bizcocho de maíz con panela en dos pasos

Llevo bastante tiempo con ganas de hacer cosas con harina de maíz. En Asturias antes se usaba muchísimo pero desgraciadamente se está perdiendo su uso y con ello el de muchos platos tradicionales como los tortos o la boroña que me encantan. Con la intención de investigar, me han traído harina de maíz buenísima de la tierrina y como hoy tenía poco tiempo y nada para desayunar he hecho un bizcocho d ...

recetas postres bebidas frutas

Agua panela con limón.

Agua panela con limón.Hola a todos... Aquí os traigo una refrescante agua panela con limón, la base de esta preparación es conocida también con múltiples nombres según la región geográfica donde se produzca, panela en Colombia, papelón en Venezuela, piloncillo en México, por solo mencionar algunos nombres, este refresco es muy común en toda la América meridional, donde se produce la caña de azúcar ...

Bollería y repostería Tentaciones de postre Bizcochos

Bizcocho de naranja con harina integral

Prueba superada! Suave, con el dulce justo, por ponerle un pero... mejor tomarlo en el día, al día siguiente no está tan esponjoso, pero... cuando lo prueben eso no será un inconveniente. Ingredientes: 200 grs. de azúcar (en mi caso panela) 1 naranja de zumo sin pelar cortada en cuartos 3 huevos 100 ml.de aceite de oliva 250 grs.harina integral 1 sobre de levadura en polvo (en mi caso El Canario) ...

Bizcocho

Bizcocho de anís de Mari Orellana

INGREDIENTES: 4 huevos 1 yogur Utilizando el vasito del yogur como medida, 3 vasitos y medio de harina 2 vasitos de azúcar 1 vasito de aceite de girasol o suave 1 vasito de anís 1 sobre de levadura ELABORACIÓN THERMOMIX: Precalentamos el horno a 180°. Ponemos la mariposa, echamos los huevos y el azúcar, programamos 4 min., vel. 3 y medio, 37°. Al finalizar mismo tiempo y velocidad sin temperatura ...

recetas dulces recetas bizcocho ...

Receta bizcocho con mandarina

Hoy nos os habeis librado de mis recetas. Tengo que terminar con las mini-mandarinas de mi árbol y necesitaba aprovecharlas antes de que se pusieran malas......este año ha sido fantastico ver cuanta futa ha dado mi mandarino. Después de que os gustara mi receta de vasito de yogur griego, mandarina y galleta, me he venido arriba y me he animado a compartir este bizcocho con madarina......facilisimo ...

bizcocho Postres

Bizcocho de mandarina

Bizcocho de temporada... Los bizcochos caseros son una buena opción tanto para el desayuno como para la merienda, además podemos utilizar la fruta de temporada que más nos guste. Esta vez vamos a utilizar mandarinas para hacer este bizcocho que además va muy bien para los que no toleran la lactosa porque en esta receta no vamos a utilizar ningún tipo de lácteos. Vamos con la receta. INGREDIENTES ...

recetas postres reposteria thermomix ...

BIZCOCHO DE MANDARINA CON CHOCOLATE FRÍO.

Hola a tod@s!! Hoy os traigo un tradicional bizcocho de mandarina que es ideal para el verano, puedes prepararla con antelación y reservar en la nevera. Queda un bizcocho fresquito con aroma de mandarina y con chocolate que contrasta de forma extraordinaria. Es una merienda o desayuno irresistible, fácil y rápido de hacer que gustará a toda la familia y amigos!! Para el verano es el rey de la play ...