Eso sí, al no tener la tapa de horno, dorado no salió, pero estaba para chuparse los dedos! Y bien alto! Como nos gustan en casa...
Por supuesto, como último domingo de mes, esta receta va para el reto #Asaltablogs, receta adaptada del bizcoho de yogur en olla de Sweet Cookies by Bea... Un blog lleno de cosas ricas!
Ingredientes para hacer un bizcocho XXL en olla GM:
-4 huevos.
-1 vaso de leche.
-1 vaso de aceite.
-2 vasos de azúcar.
-3 vasos de harina.
-2 sobres de levadura química.
-Ralladura de 1 naranja.
-Sal.
-Vainilla.
Cómo hacer un bizcocho XXL en olla GM:
La verdad que yo con los bizcochos no me suelo complicar mucho... Nada de montar claras, ni de separar ingredientes... Y hasta ahora los resultados son bastante buenos así que...
Colocamos todos los ingredientes y mezclamos bien hasta que no haya grumos (yo uso la batidora) y listo!
Yo he usado como medida un vaso estándar de los que tenemos en casa, de unos 300ml de capacidad... Puedes usar cualquiera parecido.
Si no tienes vainilla, la puedes eliminar o sustituir por canela en polvo...
Una vez tengamos lista la masa, engrasamos la cubeta de la olla con mantequilla y harina, por la base y las paredes, vertemos la mezcla y programamos 50 minutos en función horno, con la tapa cerrada y la válvula abierta.
El resultado ya te aviso que es espectacular!