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Bizcochos de frutas, una buena opción para tomar algo dulce pero sano

Los bizcochos son una muy buena opción para los desayunos o meriendas o para acompañar el café de entre horas.

Una forma muchos más sana de llevarse un bocado dulce a la boca y dejando a un lado esos dulces industriales.

Además son muy sencillo de hacer y muy económicos y si a todo esto le únicos que los podemos hacer con frutas pues mucho mejor ya que nos servirán para comer este alimento tan necesario en nuestra dieta, los niños lo tomaran sin darse cuenta, por que os aseguro que estas recetas son deliciosas,..

Espero que os guste tanto como a mi y os animéis a prepararlos.

Os recuerdo que para ver la receta completa tenéis que pinchar en los enlaces que aparecen debajo de cada bizcocho y con el nombre de la receta correspondiente.

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Bizcocho esponjoso de naranja
Pues empiezo con una receta de mi blog Cocinera y madre. Tiene buena pinta ¿verdad? Pues está buenísimo, con un aroma a naranja maravilloso y además como no podía ser menos muy sencillo de preparar: montamos los huevos con el azúcar, y cuando hayan blanqueado le añadimos un pizca de sal, ralladura de naranja, aceite de girasol, zumo de naranja; mezclamos con cuidado y le incorporamos la harina y la levadura. Echamos en el molde y metemos en el horno caliente a 180ºC durante 25 minutos aproximadamente, hasta que este bien cocido. Sacamos del horno y dejamos enfriara sobre una rejilla y para el toque final...entra en el enlace y descúbrelo.

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Bizcocho de limón
Cocinar con amigos nos deja esta versión de Linda McCartney....un esponjoso bizcocho con intenso sabor a limón.
Para prepararlo comenzamos por batir la mantequilla que tiene que estar a temperatura ambiente junto con el azúcar, cuando ya tengamos una especie de pomada le añadimos huevos, leche, un poco de zumo de limón, ralladura de limón, harina y levadura. Lo metemos en el molde y lo horneamos a 180ºC hasta que este bien hecho. Para terminarlo lo mojaremos con una melaza hecha con azúcar glass y zumo de limón. Entra en la receta y descubre como prepararlo para que te quede exactamente igual que a su autora.

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Bizcocho casero de manzana
Esta es una receta de Caceroladas, Esta delicia de bizcocho es mu sencilla de hacer y además no tendrás ni que pesar los ingredientes ya que las medidas nos las dan en tazas o yogures.
Empezamos batiendo con la ayuda de una batidora para que no queden grumos, huevos, manzana, azúcar, aceite de girasol, levadura y harina. Metemos la masa junto con manzana en trozos dentro de nuestro molde, horneamos a 175ºC durante unos 45 minutos hasta que este bien cocido. Y a disfrutar...

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Plum-cake con frutas del bosque
Un delicioso bizcocho con frutas del bosque en esta ocasión la autora del blog Hogar diez ha utilizado frutas del bosque congeladas pero también podéis hacerlas con producto fresco.
Comenzamos batiendo los huevos con el azúcar hasta blanquear, le añadimos mantequilla y mezclamos y después la harina y la levadura, por último le incorporaremos los frutos del bosque pasados por harina previamente. Incorporamos todo de forma homogénea y metemos en un molde y horneamos a 180ºC durante 50 minutos aproximadamente. Solo queda esperar a que se enfríe para que disfrutéis de el.

Como siempre, espero que os gusten estas recetas.

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Otras recetas que te pueden interesar 5 postres tradicionales, repostería casera de nuestras abuelas

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Muchas gracias y hasta pronto.

 
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