5 libros de cocina para regalar en Navidad

No queda nada para que llegue la Navidad y tampoco queda nada para que comiencen, por fin, mis vacaciones. Este año, las necesito más que nunca, y voy a disfrutarlas a tope, en Ciudad Real, con mi familia al completo y haciendo todo eso que no se puede hacer durante los días en los que hay trabajo. Para disfrutarlas al máximo, me he puesto las pilas y estoy encargando ya los regalos que quiero hacer a las personas que quiero, y entre esos regalos os propongo estos 5 libros de cocina para regalar en Navidad.

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Bizcochos – Webos fritos

Comienzo por este de Susana y Jesús, un básico que deberíamos tener todos en nuestra biblioteca culinaria. En él vas a encontrar básicos, bizcochos para mojar, con frutas, para niños, para ocasiones especiales, para el café… en definitiva se abrirá ante ti el mundo de los bizcochos y alucinarás.

Todo ello perfectamente explicado, con recetas que salen y con unas fotografías de morirse. No te pierdas la guía especial que resuelve todas las dudas que te puedan surgir a la hora de hacer un bizcocho. Si eres amante de Thermomix, pues tienes también un anexo con las recetas adaptadas al famoso robot de cocina.

Solo tiene un problema el libro y es que una vez que pruebas uno ¡No puedes parar de hacerlos!

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Precio: 17,90 ???
Editor: Aguilar Ocio
ISBN-13: 978-8403514157


La mesa del pecado

Un libro que tengo desde que salió, me lo envió Patricia de Sabores y Momentos, una de sus autoras. Una idea fabulosa, 7 pecados capitales y 7 blogueros que los interpretan con 7 recetas a cada cual mejor. Todo ello con fotografías de lujo, muy cuidadas. Si te gusta la fotografía gastronómica tienes que tenerlo.

Como contrapunto a los pecados, una 8ª bloguera, mi Margot del alma, 7 recetas para redimirlos. Todas las recetas maridadas.

Es un libro que cuido y quiero con especial mimo porque a todos los que han participado en el los conozco, los he visto durante todo el año triunfar, firmar aquí y allá, no sé, me siento súper orgulloso de que su proyecto se hiciera realidad y que además haya sido un exitazo.

Un libro que no podéis no tener… os va a sorprender, es un joyita.

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precio: 18,95

Editor: Larousse

ISBN: 978-84-15785-85-9


Bollería de Xavier Barriga

Estaréis de acuerdo en que este libro es un clásico en España. Un imprescindible si te gusta la cocina y si como a mí te gustan las masas y como trabajarlas. Xavier Barriga es un maestro artesano que lo explica con detalle y gracias a las fotografías paso a paso de Marc Vergés, las elaboraciones se simplifican.

No dejes de tenerlo, a mi me cayó por el cumpleaños y creo que no he podido hacer mejor adquisición. Los croissants, el hojaldre, las masas esponjosas, bollos para ocasiones especiales, lo grandes éxitos internaciones, como el Stollen y nuestra ensaimada del alma. Por algo lleva ya 4 ediciones ¿No?

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Thermorecetas

Uno de los últimos que ha llegado a casa, si eres fan de Thermomix y del blog Thermo recetas. Todo un referente en los blogs de cocina con Thermomix en España. Encontrarás recetas de todo tipo: de mercado, fusión, de cocina internacional o nuestras queridas recetas de cocina tradicional. También recetas dulces que te dejarán con ganas de prepararlas todas.

Todas las recetas se acompañan de fotografías y en algunos casos con el paso a paso.

Ya te lo digo si lo tuyo es la thermomix, no te pierdas este libro.

Precio: 18,90

Editor: Oberon (grupo Anaya)

ISBN: 978-84-415-3603-6

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How to make bread de E. Hadjiandreou

Qué voy a decir de este libro, es mi súper favorito, un súper must sobre todo si te gusta hacer pan. Gracias a él yo conseguí hacer pan, y disfruté de lo lindo. Creo que es el libro del que más recetas he hecho y además me lo regaló Fran, lo que lo hace bastante especial.
Las fotografías de Steve Painter son una maravilla, así como los paso paso. El único inconveniente, si es que puede tener alguno, es que está en inglés pero de verdad, se entiende perfectamente.
Edito: Javi recetas nos informa en los comentarios que también se puede encontrar en castellano, ups, no lo sabía.

Descubrirás panes de todo tipo, con masa madre, sin ella, hojaldrados, sin gluten y también algunas pastas.

Precio: 24,71

Editor: Ryland – Peters & Small

ISBN:978-1-84975-140-7

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5 libros de cocina para regalar en Navidad ha sido publicado originalmente en CocinandoconCatMan. Puedes seguirme también en Twitter, Facebook y Google+.