CHICHA DE ARROZ



Imagen 1


La chicha de arroz es una bebida dulce y suave amada por los venezolanos, pues es una preparación hecha con arroz cocido y leche.                                                                                                                                    INGREDIENTES 1 cucharadita de esencia de almendras,azucar al gusto, canela, leche, 1 litro de agua, medio kilo de arroz  molido o harina de arroz. la cascara de un limon o naranja, una pizca de sal, 4 granitos de guayabita y canela,                                                                                                                                             Preparacion  El arroz se remoja el dia anterior con el agua,sal,cascara del limon y las guayabitas. Al dia siguente lo llevamos al fuego hasta hacer un atol que debe quedar muy grueso o espeso, se deja enfriar, se le retira los ingredientes solidos cascara del limon y guyabita. se coloca en la licuadora con hielo, leche y el azucar al gusto. Tambien si lo prefiere puede colocar leche condensada. Se sirve bien fria y con una polvadita de canela.

Imagen 0

 

Tambien hay una que se prepara con jugo de piña fermentado le llaman chicha andina.

Imagen 0

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

recetas postres postres postres variados ...

. Chicha de arroz, bebida típica venezolana Te presento una nueva entrada que nos acerca Sabrina. Hoy nos trae una bebida típica de su Venezuela natal, no tienes curiosidad? jejejeje . Puedes seguir su trabajo en el blog: Sabrina?s sea of colors, o en su página de facebook donde publica periódicamente. Chicha de arroz, bebida típica venezolana, la receta: Hola a todos! Hoy os traigo una bebida no ...

chicha andina recetas de segundos

LA CHICHA ANDINA Es una bebida tradicional de Venezuela es espesa y ligeramente fermentada Esta es mi receta 1 piña 1 tza de maíz pilado ( arroz) 1 cda de pimienta dulce o pimienta guayabita papelón o azúcar al gusto Preparación Se lava muy bien la piña y se trocea en cubos medianos, se coloca en una jarra con agua hasta cubrirla y se deja en el refrigerador por 5 a 7 días transcurrido el tiem ...

chicha criolla recetas de segundos

LA CHICHA CRIOLLA es una bebida mas espesa que la chicha andina y tiene su secreto que los chicheros no lo dicen, pero como yo lo conseguí hoy se los comparto me viene de buena fuente y queda divina ....la venden en cada esquina de mi ciudad y hasta hay franquicias RECETA Yo la hago así 1/2 kg de arroz canela 1 tza mas o menos de azúcar 1 tza de leche en polvo 1 lata de leche condensa estas ...

recetas dulces arroces postres ...

Publicado por Jose Carlos Monje La Cocina del Titi TIEMPO DE COCCION: 45 minutos INGREDIENTES: 200g de arroz redondo 1´5l de leche 150g de azucar media cascara de un limon 1 barrita de canela media cucharadita de sal canela en polvo PREPARACION: Lo primero echaremos el arroz con medio litro de leche en frio y empezaremos a calentar fuego muy suave y a mover con una espatula y con el resto ...

Hoy les brindamos una delicia para muchos "La chicha", esta es una bebida que posee diferentes versiones a lo largo del mundo pero una en especial es la chicha venezolana que presentada en sus dos versiones llenan de alegría a sus ciudadanos. Esta bebida es a base de arroz y leche de vaca también suele agregarse vainilla y leche condensada y suele tomarse con hielo, generalmente es de us ...

recetas postres tipico de ...

Ingredientes 2 tazas de arroz, 2 cocos, 200 gramos de papelon o azucar morena, 2 astillas de canela, 1 lata de leche condensada, una pisca de sal cascara de un limon, canela moloda algusto, y agua. Preparacion: se saca el coco de su cascara de raya y se le extrae su leche, se pone al fuego el arroz con el agua, la azucar, sal,canela y las cascara del limon, cuando el arroz este blando colocarle la ...

recetas postres casero ...

Ingredientes para 4 comensales2 tazas de arroz 2 cocos 200 gramos de papelon o azucar morena 2 astillas de canela 1 lata de leche condensada una pisca de sal cascara de un limon canela moloda algusto y agua. se saca el coco de su cascara de raya y se le extrae su leche, se pone al fuego el arroz con el agua, la azucar, sal,canela y las cascara del limon, cuando el arroz este blando colocarle la l ...

recetas postres bebidas

En varias ciudades de Colombia se le conoce como chicha a las bebidas fermentadas sea de frutas ( mas comúnmente la piña) o cereales, su producción suele ser de manera artesanal y muchas veces incluye la participación de toda la familia. No hay nada mejor para un día caluroso que una chicha bien fría, mi madre solía prepararla para fiestas especiales y la dejaba varios días fermentando con el fin ...

recetas postres recetas cocina ...

CELEBRAMOS HOY LA ANEXION DE NICOYA CON ESTA RECETA TORTA DE ARROZ 2tazas de arroz 4tazas de agua 1astilla de canela 3clavos de olor 1cascara de limon 3tazas de leche 1barra de mantequilla 2tazas de azucar 2cdas de fecula de maiz 1lata de leche evaporada 1lata de leche condesada 1cdita de vainilla 1cdita de canela en polvo pizca de sal 3huevos en una olla coloque el arroz,agua,canela,clavo de olor ...

bebidas recetas dulces cocina ...

Chicha de arroz venezolana sin azúcar Hola! Hoy comparto una receta típica de mi país, Venezuela, la chicha de arroz!. Una bebida deliciosa, muy nutritva y refrescante. No se sabe muy bien quien le puso este nombre, pero si es seguro que nuestros antepasados aborígenes ya la consumían desde el siglo XVI más o menos. Se trata de una bebida hecha a base de cereales, no sólo se prepara con arroz, ta ...