Ensalada tradicional griega.

Ensalada tradicional griega.



Hola a todos.. Hoy publico esta ensalada que seguro conocéis pero no quería dejar de ponerla por lo fácil y rica que es...y como estamos intentando cuidarnos, ahí os va...

Para 4 personas.

Ingredientes:

Para la vinagreta:

1 yogur griego.
6 cucharadas de zumo de limón.
1 diente de ajo majado(opcional)
Una pizca de azúcar.
Sal y pimienta.

Para la ensalada:

200 gramos de queso feta cortado en cuadritos.
Lechuga, escarola al gusto.
4 tomates divididos en cuartos.
2 pepinos cortados en ruedas finas.
Aceitunas negras sin hueso.
Hierbas frescas, puede ser orégano, hierbabuena, etc.

Preparación:

Prepara la vinagreta mezclando todo y reserva.En un cuenco coloca todos los ingredientes y esparce por encima el queso feta y las aceitunas. Justo antes de servir échale la vinagreta y listo.





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Etiquetas: recetas de primeros

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