Ingredientes:
- 2 molletes de pan.
- 2 tarrinas pequeñas de queso fresco.
- 1 lata de anchoas.
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- 2 huevos cocidos.
- Mayonesa.
Elaboración:
Cueza los huevos durante 10 minutos en agua con sal, déjelo enfriar y córtalo en rodajas. Por otra parte, tuesta el pan y úntalo con una fina capa de mayonesa. Luego, coloque los ingredientes cortados en lonchas el huevo cocido, el queso fresco, la trucha y por último las anchoas.
Es aconsejable que el huevo no esté cortado demasiado grueso y que no haya demasiadas lonchas de trucha ahumada, ya que la cantidad modifica el sabor del bocadillo. Es un bocata muy refrescante que podéis comer este verano.
Tiempo de preparación: 15 minutos.
Gasto: 3 euros.
Raciones: 2 personas.
Dificultad: Muy fácil.