Bocadillo de ternera con rúcula y tomate seco

Bocadillo de ternera con queso camembert Este mes La Cocina Typical Spanish nos propone el reto #BocataTs. En casa nos gusta mucho cenar de bocata cuando queremos darnos un caprichín y ver una película en el salón. Los preparamos de muchas formas, según tenemos el día, pero para este reto quise hacer un experimento y transformar el clásico pepito de ternera añadiendo ingredientes ricos para que e ...

No hagas a los demás, lo que no quieras que te hagan a ti. Si todos aplicáramos esta premisa, la convivencia mundial sería mejor. Cumpliendo con el ejemplo, voy a aplicarla en mi modesto micromundo que es este blog: no hay cosa que odie más que comprar un ingrediente extraño para una receta y tenerlo por la despensa dando vueltas hasta que acabo tirándolo. Además, he descubierto que una de ...

No lo puedo negar. No es la primera vez que dedico un espacio al tema bocadillos y, desde luego, no va a ser la última. Hace tiempo publique un post sobre los Bocadillos: la imaginación entre dos rebanadas de pan. La verdad es que este tema me resulta de lo más creativo. Siempre comentamos que nuestra familia es la que, aparentemente, nunca lee nuestro blog. Y digo bien: aparentemente. No hace mu ...

No lo puedo negar. No es la primera vez que dedico un espacio al tema bocadillos y, desde luego, no va a ser la última. Hace tiempo publique un post sobre los Bocadillos: la imaginación entre dos rebanadas de pan. La verdad es que este tema me resulta de lo más creativo. Siempre comentamos que nuestra familia es la que, aparentemente, nunca lee nuestro blog. Y digo bien: aparentemente. No hace m ...

Bocadillo de sobrasada y queso Como me gusta disfrutar de las cenas de terraza en verano y comerme un bocadillo de sobrasada y queso con una sepia a la plancha para compartir, es uno más de los placeres de las vacaciones. Para esta ocasión he elegido un pan de chapata pero valdría cualquiera, importante que la sobrasada mallorquina sea buena (yo la uso que no pique) y que el queso sea sabroso. I ...

En esta ocasión, os traigo un bocadillo, para aprovechar el pan duro que nos ha sobrado y no sabemos qué hacer con él. Ingredientes (2 bocadillos): 2 filetes hermosos de ternera 2 panecillos de hace 3 o 4 días (si son tiernos mejor) ½ cabeza de ajos Aceite de oliva Perejil Sal Preparación: En una sartén calentamos un generoso chorro de aceite de oliva. Cuando este caliente el aceite, introducimos ...

¿Como va la semana? Supongo que ya estaréis calentando motores para el fin de semana, así que vamos a ir haciendo acopio de recetas, para poder seleccionar los ingredientes que necesitaremos y cargar con ellos en nuestra compra semanal. La verdad que el tema de la compra es un tema un poco espinoso, porque a poca gente le gusta ir a hacer la compra. Pues a mi es una cosa que me encanta y de la q ...

Song: La bien querida - De momento abril Ingredientes para 15 mini bocadillos: 600 gr de pechuga de pollo300 gr de quicos1 manojo de cilantro1 lima1 aguacate1 cebolla morada1 tomate1 paquete de rúcula15 panecillosC/s de salC/s de aceite de olivaElaboración: Filetear y cortar la pechuga de pollo en filetes de 40 gr. Salar. Picar el cilantro y añadir al pollo, estrujar la lima por encima y mezclar. ...

¡Hoy vengo con una receta que estoy seguro que os va a encantar! Desde que vi este bocadillo en Pinterest tenia ganas de prepararlo. Si es que ¡Mirad que pinta tiene! ¿No os parece super apetecible? Así que cuando nuestros amigos de Bimbo nos mandaron su nuevo pan Flats y nos retaron a crear un bocadillo original y diferente ¡Lo tuve claro! Cogí la idea de pollo con pesto y le di un giro preparánd ...

Hola a tod@s! Hoy os traigo un espectacular bocadillo, nada más y nada menos que un bocadillo de Entreccote. Con él dejareis a todo el mundo con la boca abierta. Quiero recuperar esta sección de bocadillos y darle un toque diferente. Todo el mundo sabe hacer bocadillos, pero en esta ocasión es un poco más elaborado y diferente, haciendo que un simple bocadillo sea un manjar de dioses. Es important ...