Bocadillo mediterráneo de aprovechamiento

Os ha sobrado bizcocho y se ha puesto demasiado duro o demasiado blandengue? Pues hoy lo vamos a convertir en un postre de hacerle diez reverencias seguidas. Se acabó el tirar bizcochos olvidados! TRADICIONAL Ingredientes: 200g. chocolate fondant 100g. mantequilla 100g. azúcar 100g. nata 200g. bizcocho olvidado (si sóis de l@s que nunca olvidáis el bizcocho, probad con bizcochos de soletilla) Prep ...

Quizás os suene a tontería pero a mi me vuelven loca este tipo de bocadillos de retales de carnes guisadas o asadas, que han sobrado de las comidas de días anteriores. Hoy os traigo esta sencillísima receta de bocadillo de retales de pollo asado completo, adoro las recetas de aprovechamiento, que nos enseñan formas diferentes de comer un mismo plato en varios días, y de diferentes maneras para que ...

Habéis probado algún cebiche? os lo recomiendo muchísimo. Con cuidado de congelar siempre el pescado al menos 48 horas, se puede hacer con cualquier cosa: mero, corbina, dorada..siempre sin piel ni espinas. Queda espectacular, y para nada parece que comas pescado crudo. Os animáis? TRADICIONAL Ingredientes: 500g. salmonetes limpios de espinas y piel 1 mango 1/2 cebolla 1/4 pimiento rojo cilantro z ...

Hoy os traigo un bocata ideal para una cena informal, de esas que no tienen faena, y además de aprovechamiento. Yo lo hice con la carne del pollo de haber hecho el caldo, pero si queréis se puede hacer pasando dos filetes de pollo a la plancha. estará igual de bueno, y si la mayonesa es casera, ya es una delicia!! TRADICIONAL Ingredientes: 2p 4 rebanadas de pan pollo de hacer el caldo, deshilado ( ...

Tenía del día anterior un buen trozo de merluza al horno que nos sobró, y no quería congelarlo, así que improvisé una ensaladita la mar de rica, sana y fresquita con cuatro cosas más. Aquí os dejo mi idea, ideal para los días de calor. TRADICIONAL Ingredientes: 1 buen trozo de pescado cocido. (Yo utilicé merluza) 1 cebolla 1 tomate 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo sal pimienta aceite vinagre sem ...

Improvisando maneras de variar el pescado, es alucinante lo sabroso que queda con esta mantequilla, si os gusta el cilantro claro!! si sois anticilantro, probadlo con perejil, seguro que también queda buenísimo, está para chuparse los dedos.. TRADICIONAL Ingredientes: (2p) 2 filetes de dorada u otro pescado 50g. mantequilla 1 puñado de cilantro fresco aceite sal en escamas Preparación: - Pasar lo ...

Si queréis probar unas deliciosas croquetas de pescado, os recomiendo que sigáis esta receta; ya veréis como repetís!!! Esta vez yo he utilizado un poco de raya cocida que me había sobrado del día anterior, pero podéis utilizar el pescado que más os guste. Empiezo a detallaros cómo las he preparado: Ingredientes: 100 gr de raya cocida 50 gr. de gambas peladas cocidas 1/2 cebolla 2 cucharadas de ma ...