comunidades

Bocaditos de puerro

                 BOCADITOS  DE  PUERRO



INGREDIENTES :

- Puerros
- Jamón york
- Queso de loncha
- Sal
- Aceite
- Huevos
- Pan rallado
- Agua
- Harina * ( Opcional )

PREPARACIÓN :

1º - Limpiamos y cortamos los puerro , de tal manera , que te queden rectángulos finitos de puerro , que después podamos trabajarlos fácilmente .

2º - Cocemos las láminas de puerro cortadas en abundante agua y retiramos cuando veamos la verdura tierna .

3º - Ahora rodeamos cada lámina de puerro , primero con queso y después con jamón y york . Tenemos que asegurarnos de que tanto el jamón como la loncha del queso , de la vuelta completamente para que luego no se deshagan los bocaditos al freir .

4º - Batimos 3 o 4 huevos y preparamos un platito con pan rallado para rebozar .

5º - En una sartén con bastante aceite , doramos los bocaditos que previamente habremos pasado por huevo y pan rallado , salamos y servimos .



* El consejo de Ereaga : Para rebozar podemos usar pan rallado , pero para que quede más crujiente , yo opto por el pan rallado , incluso le queda mejor a los bocaditos .


Fuente: este post proviene de Blog de Ereaga, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

COSTILLA DE CERDO AL AJILLO INGREDIENTES: - Costilla de cerdo - 4 limones - 10 o 12 dientes de ajo - Aceite de oliva - Vino blanco - Pimentón dulce - Sal - Margarina - 3 o 4 patatas - Perejil *(Opci ...

LANGOSTINOS EN SALSA DE VINO BLANCO INGREDIENTES: - Langostinos - 1 vaso de vino blanco - 1 diente de ajo - Limón - Laurel - Perejil - Aceite de oliva - Sal - Pimentón dulce * (Opcional) PREPARACI ...

TORTILLA DE CARNE PICADA INGREDIENTES: - 350 gramos de carne picada - 1 diente de ajo - 5 huevos - Sal - Aceite - Perejil - Cebolla * (Opcional) - Pimienta blanca * (Opcional) - Salsa de tomate * (O ...

BOCADITOS DE TOMATE INGREDIENTES : - 2 tomates maduros - Queso de loncha - Jamón de york - Pan rallado - 2 huevos - Sal - Aceite - Harina *( Opcional ) PREPARACIÓN : 1º - Lavamos bien los tomates y t ...

Etiquetas: recetas de primeros

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros

BOCADITOS DE PENCA INGREDIENTES : - Pencas de acelgas - Sal - Agua - Aceite - Jamón York - Queso de loncha - 2 o 3 huevos - Harina - Pan rallado * ( Opcional ) PREPARACIÓN : 1º - Limpiamos bien las acelgas separando las hojas de las pencas , ( lo blanco ) , y quitamos los hilillos . 2º - Cocemos las pencas en abundante agua con sal y una vez cocidas , las secamos con papel de cocina . 3º - Ahora ...

general verduras

BOCADITOS DE TOMATE INGREDIENTES : - 2 tomates maduros - Queso de loncha - Jamón de york - Pan rallado - 2 huevos - Sal - Aceite - Harina *( Opcional ) PREPARACIÓN : 1º - Lavamos bien los tomates y troceamos en rodajas finas , a ser posible de un centímetro aproximadamente . Salamos . 2º - En una rodaja posamos el jamón york , el queso encima y rodeamos la loncha con el jamón . Cubrimos con otra ...

recetas de segundos berenjena queso ...

Hace un par de años realicé unos deliciosos bocaditos de calabacín rellenos de queso y jamón york y este año he decidido hacer esta receta con berenjenas. Además, si no queréis rellenarlos podéis simplemente rebozar las rodajas de berenjenas que están espectaculares y es una forma de comer verduras sin que te des cuenta. Ingredientes: - 1 berenjena grande. - 4 lonchas de queso t ...

general entrantes

Bocaditos de ensaladilla rusa Hemos aprovechado un poco de ensaladilla rusa que nos había sobrado para hacer estos bocaditos de fiambre de pavo rellenos. Ingredientes: Lonchas de pavo o de jamón york. Tomate. Ensaladilla rusa. Ver receta en: http://lacocinadepedroyyolanda.blogspot.com.es/2015/02/ensaladilla-rusa-cocina-facil.html Cebollino. Elaboración: En algún recipiente ahuecado colocamos una ...

general carne de aves

Los domingos para mí lo único que me apetece es hacer alguna comida que sea poco laboriosa y que gusten a todos, que para mí lo último es lo más importante que estemos todos contentos con lo que comemos y estos bocaditos les gustan a todos! Estos bocaditos de pechuga de pollo lo bueno que tiene es que son rápidos de hacer, sencillos y ricos. No suelo complicarme mucho un domingo por lo menos que a ...

APERITIVOS cenas COCINA MENORQUINA ...

Una receta que gusta tanto a niños como mayores,son estos bocaditos de calabacín empanados rellenos de jamón y queso,que podéis servir como aperitivo o como guarnición. Para ello vamos a necesitar: 1 calabacin 1huevo pan rallado con ajo y perejil jamon York lonchas de queso sal aceite Pelar el calabacín y cortar en rodajas no muy gruesas.Salar. Montar una rodaja de calabacín, media loncha de j ...

general pasteles salados y terrinas verduras y hortalizas

Hola holaaaa!!! Os traigo una receta que me ha dado Lourdes Franco, hermana de mi cuñada María. Es una forma rápida, sencilla y muy gustosa de hacer canelones. Además los puedes dejar preparados el día anterior y luego sólo hay que gratinar. Los haré más veces porque han salido deliciosos. Gracias Lourdes, espero que si tienes más recetas tan buenas como estás las sigas compartiendo. Ingrediente ...

recetas verduras y legumbres verduras ...

Ingredientes para None comensalesPuerros blancos 8 unidades jamón 8 lonchas queso de sandwich 8 lonchas salsa bechamel 1/2 l. mantequilla 1 cucharada queso rallado pimienta nuez moscada sal Cortar la parte blanca de los puerros y cocer en agua con sal hasta que estén tiernos pero firmes (también se pueden comprar cocidos en frascos). Escurrir perfectamente y dejar enfriar. Colocar una lonc ...

entrantes como hacer pizza pizza casera ...

Bocaditos de pizza Receta de Bocaditos de pizza: Deliciosos para servir en una fiesta. Mini pizza en un bocado. A lo más peques les encantará. Una forma distinta de comer pizza casera para la cena. Puedes hacerlas con los ingredientes que más te gusten. Ya pondremos otras recetas de pizza con diferentes combinaciones. Ingredientes: Masa para empanadillas (obleas para empanadillas) Salsa de toma ...

al horno aperitivos comida para llevar ...

Estos bocaditos se venden en todas partes. Encuentras bandejas llenas de todo tipo de rellenos: de sobrasada (sobre todo por aquí), de paté, de jamón y queso, bacon, etc. Si tienes suerte y los compras recién hechos, estupendo, pero en general están blandurrios y aplastados (vete a saber cómo los almacenan). Si te apetece hacerlos un día en casa, no tienen ningún misterio y recién hechos están de ...