Bolitas a los cuatro quesos

La mayoría de las veces asociamos la pizza con una alimentación poco saludable, a ello ha contribuido en buena parte la industria alimentaria, mostrándonos este alimento como una forma más de comida rápida y precocinada. Por suerte, cada vez somos más quienes optamos por comida casera y de mayor calidad, sacrificando un poco de nuestro tiempo en beneficio de la salud y disfrutando de platos de los ...

Los risottos siempre son un plato principal contundente, llenan y no necesitan de más acompañamiento. La versatilidad a la hora de prepararlos es enorme, admiten cantidad de ingredientes y variedad. Yo me he decantado por uno de quesos y es una receta que merece estar en el blog. Ha quedado espectacular. Vamos a ello... INGREDIENTES: - 40 grs. de mantequilla sin sal - 1 cebolla picada - 400 gr ...

Las quiches son típicas de Francia y se puede decir que son tartas saladas. Las había comido en la calle pero nunca la había hecho en casa y la verdad es que me ha gustado más la hecha por mí que las que he comido fuera. La masa se puede hacer casera pero sinceramente no merece la pena porque las masas industriales (se compran en cualquier supermercado) están muy bien conseguidas, así ahorramos ba ...

BOOOOOOOOOMBAAAA!!!!!!! Si si,,,es que soy la bomba!!!! Como dice el King África, jaja Por eso hoy traigo una receta muy muy sencillita, también para cuando tengáis invitados (es que por perrería ayer no colgué las dos) mejor poco a poco que si no, nos os da tiempo a hacerlo todo. Bueno pues el otro día con las piruletas pues hice también de picotear bolitas, las he llamado así, por que no me qu ...

¡Buenos días conextraqueseros! Además de verdad, porque hoy nuestro amigo lechoso y que da título a este rinconcito de la blogosfera se convierte en el protagonista. Sabemos que hay por ahí alguno que no es muy quesero (¡Hola morena!): si también es vuestro caso os invitamos a cotillear un poco nuestro recetario, ¡ya llevamos más de 100 recetas! El resto poneos cómodos porque hoy preparamos un pla ...

Con masa quebrada La preferida de mi hijo, esta tarta a los cuatro quesos, no falta que se la prepare cuando viene, y me encanta que la disfrute tanto caliente con todo el queso derretido, como fría junto a su inflatable salsa picante. Hoy se fue , y les confieso que no siento que la casa haya quedado vacía, dejó el aroma de cada comida que le preparé, dejó sellado en mi pecho ese abrazo intermina ...

Muy buenas!! ¿Conoces la Lúcuma? La lúcuma (Lúcumo) es una fruta nativa de América del Sur. Es una fruta energizante; rica en fibra y caroteno. Posee gran fuente de hierro, que ayuda a incrementar el nivel de hemoglobina, y también es rico en vitamina B3, partícipe en el funcionamiento del sistema nervioso, por lo que es recomendado su consumo en casos de depresión. La lúcuma tiene un sabor simil ...

A ver, pregunta de premio: ¿cuál es la diferencia entre un muffin y una madalena? Pues fundamentalmente, que la madalena siempre es dulce, se elabora con aceite en lugar de mantequilla, no se acostumbra a mezclar otros ingredientes en la masa (como frutos secos, chocolate...) y la masa se bate mucho más para incorporar aire, lo que da como resultado un bizcocho mucho más esponjoso. Ah, claro, ...

Te comparto mi versión de Lenguado a los cuatro quesos , una de las primeras recetas que hice recién casada para una reunión de amigos, que tengo anotada en una de mis hojitas guardadas. La primera vez que lo hice , no me di cuenta de preguntar si a todos les gustaba el queso azul, en esa oportunidad todos disfrutaron del plato, pero aprendí por otras situaciones que no a todos les gusta y por eso ...

El otro dia me compré una maquinita para hacer magdalenas y los famosos cup cakes, y hoy he hecho unas bolitas masa quebrada rellenas de queso gorgonzola que me han salido buenísimas. Podeis rellenarlas de lo que queráis, chorizo, anchoa, jamón. Ingredientes: 1 paquete de masa quebrada(yo utilizo la del lidl que sale buenisima). 1 trozo de 100 gr de queso gorgonzola. Preparación: Cortar la masa a ...