Bollitos de Pan de Teresa #harinaceresín

Hoy el post va dedicado a esta nueva harina que vende Dietética Gloria, y que ha revolucionado el grupo de "500.000 recetas para celiacos" en Facebook. Se trata de la harina Ceresín o llamada también harina BCN. Hoy me he lanzado a enseñaros estos bollitos, que si os digo la verdad no se de quien es, creo que es un popurri de todas las que van dejando en Facebook he ido tomando nota y a ...

Vídeo receta; bollitos caseros de pan de calabaza: Bollitos caseros de pan de calabaza Dificultad: media             Raciones: 8 unidades           Tiempo: 2 horas Ingredientes de los bollitos caseros de pan de calabaza: 400 gr de harina común 7 gr de levadura liofilizada o levadura seca de panadero o 21 de la fresca 40 gr de azúcar 160 ml de agua Una pizca de sal 120 gr de puré de calabaza 1 hu ...

Último domingo de mes y aquí estoy con la receta del Reto Asaltablogs, capitaneado por mi amiga Marga de Azafranes y Canelas, pincha aquí para ver de qué va este reto tan divertido y que me tiene enganchada. Este mes hemos asaltado el blog "Trastejant per la cuina" y yo me quedé con estos bollitos de pan dulce. De sabor estaban buenísimos, aunque me los esperaba más esponjosos. Os dej ...

Ya llevo tiempo sin hacer ningún vídeo jejej así que me he dicho venga va que ya toca jajajaen este vídeo os enseño a preparar unos bollitos de pan bao al vapor, un pan de origen asiático que se caracteriza por ser muy esponjoso y sin corteza. Son ideales para hacer aperitivos tanto dulces como salados, ya que es una masa neutra. Bollitos de Pan Bao al vapor Ingredientes 300 gr harina de fuerza, ...

Siempre que preparo bollitos preñados me vienen a la cabeza maravillosos recuerdos de mi primer viaje a Asturias en pareja. Tan solo fueron cuatro días, pero los aprovechamos bien e invertimos una buena parte del tiempo en degustar platos típicos asturianos, que desde el momento cero nos conquistaron. Qué ricas las fabes, el pitu de caleya, el queso de cabrales, la sidrina... Y como no, los bollin ...

Bueno a ver como me explico... bollitos, no son. Lo parecen, pero tienen una consistencia entre bizcocho y pan. Cuando vi la receta en internet, la imagen era de unos bollitos, del tipo de los suizos. Yo sabía que con la harina normal y la levadura química no podía salir una masa tipo suizos... pero probé la receta a ver que tal. Pero a medida que iba elaborándola tuve que ir modificando cantidade ...

Pues resulta que me estoy aficionando a eso de preparar pan casero. Siempre he pensado que era algo prácticamente imposible de hacer en un horno normal como el que tenemos en casa, pero no. Con dedicación y sobre todo con muuucha paciencia, lo podemos conseguir. Estos BOLLITOS DE PAN, son ideales para preparar los bocadillos del desayuno de nuestros peques (y no tan peques ).  La receta es de Esbi ...

Disfrutar del pan recién hecho es una maravilla. Esta tarde de mal tiempo que me he quedado en casa, tenía tiempo para que la masa levara y por eso me he puesto manos a la obra. Ya tengo los bollitos para la cena. ¿Qué con qué los voy a rellenar? Pues con las preferencias de cada uno. Salmón y queso crema, aceite, tomate, queso manchego, jamón serrano... Ingredientes para 12 bollitos: 120 gr. de l ...

Vuelvo!!! Si !!!! ha pasado mucho tiempo desde mi última publicación...pero tambien me han pasado muchas cosas, muchos cambios, nuevo trabajo, nueva casa, nuevas ilusiones ........ por suerte todo ha ido a mejor.... excepto esta pandemia que nos trae locos a todos,.... en fin esperemos que todo esto se vaya arreglando, que nos cuidemos mucho y que quede en un feo recuerdo de la historia. Bueno hoy ...

Una receta de pan que hace tiempo quería poner, por una cosa o por otra la tenía pendiente. Tengo más recetas de pan para traeros, pero esta es muy fácil de hacer y te saca de cualquier urgencia. Este pan tiene nueces y pasas, pero lo puedes cambiar por otros ingredientes, como queso, pipas, orégano, chorizo, etc. Esta receta se hace con thermomix, aunque se puede hacer fácil a mano.Vamos a la rec ...