Hola a tod@s!! Hoy es el día mundial del pan y lo vamos a celebrar con estos bollos dulces, que están riquísimos y son facilísimos de hacer!! Los descubrí en un envase de molde numérico que me regalaron...quería estrenarlos con una receta especial, pero no podía esperar, así que decidí hacer la que venía en la caja de cartón que lo envolvía. Según leí la receta, la volví a leer, no podía ser tan fácil, "¿le faltaban ingredientes?" luego pensé que no saldría gran cosa...y al final no pude más que rectificar y dar la razón de que esta receta estuviese escrita en el envase y recomendada a los consumidores, por fácil, rápida y deliciosa!! En mi casa han sido todo un éxito!! Queda un semi-pan dulce que os cautivará!! Me recordaron las meriendas cuando era pequeña de bocadillo con chocolate!! ;-)
MODO DE PREPARACIÓN:
(Thermomix)
Encender el horno a 180º
Poner todos los ingredientes en el vaso y programar uno o dos minutos a velocidad 6. Hasta conseguir una masa con textura bien mezclada.
Volcar la masa obtenida, en los moldes engrasados levemente con aceite de girasol y nos ayudamos con un pincel de cocina.
Poner una onza en cada molde, introducir ayudándonos con un dedo hasta cubrir la onza con la masa.
Hornear 20-30 minutos. Según tamaño de molde.
Sacar del horno y sobre la encimera dejar enfriar levemente. Desmoldar y a disfrutar!!
MODO DE PREPARACIÓN:
Encender el horno 180º (Arriba-Abajo)
En un recipiente ponemos todos los ingredientes: la harina, el azúcar, los huevos, las cucharadas de nata (crema de leche) y la pizca de sal.
Mezclar con barillas o triturar con una batidora como hice yo o unos segundos en la Thermomix a Vel.6. (Hasta conseguir una masa espesa y una textura deseada)
Os quedará una masa espesa (No penséis que os falta algún ingrediente ;-) es así)
Pintar con un poco de aceite y una brocha el molde para engrasarlo y facilitar luego el desmolde.
Repartir la masa en los modes, sin llegar a llenar porque luego sube la masa.
Poner dos onzas de chocolate con leche (pero podéis poner el que más os guste)
Introducir la onza entre la masa, para que quede en el centro el chocolate y que quede cubierto levemente.
Hornear unos 20-30 minutos (según horno y/o tamaño del molde) y cuando los veas que están subidos y doraditos.
Dejar enfriar sobre la encimera y desmoldar.
A disfrutar!!
Aquí os dejo un surtido de fotos para que los disfrutéis tanto por fuera como por dentro!! ;-)
En otras ocasiones hice los bollos en moldes más pequeños y salen unas 24 unidades!!
Seguimos con la receta:
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