Bolos de arroz (Portugal)

Receta Magdalenas Portuguesas (Bolos de Arroz) Autor Gabriel Raciones 8-10 Tiempo Ingredientes 150gr de Harina de Arroz 150gr de Harina de trigo normal 100gr de Mantequilla a temperatura ambiente 200gr de Azúcar 120gr de Leche 1 sobre de Levadura química (tipo Royal) 1 pizca de Sal 4 Huevos 1 cucharadita de Vainilla La ralladura de la piel de 1 limón El zumo de ½ Limón Hola! Esta receta que está ...

Hoy os traigo unas riquísimas galletas aptas para las personas que tienen problemas de alergias alimentarias. En este caso no llevan huevos, ni leche, ni harina de trigo. Quedan muy crujientes y seguro que no podrás comer sólo una ;) La harina de castañas es la primera vez que la utilizo y no será la última, me ha encantado el resultado. Ingredientes: 100 grs. de Maizena 100 grs. de harina de arr ...

La receta de estas magdalenas la tomé prestada a mi amiga Patri, seguro que ya conoceréis su magnífico blog..no?..pues no podéis dejar de visitarlo..me lo váis a agradecer ;) Ella las remató con una deliciosa crema de tiramisú, pero yo las hice sencillas, sin cobertura. El resultado ha sido unas magdalenas con la textura y sabor del bizcocho genovés (por eso las he llamado así). Las típicas para m ...

Generalmente, los bizcochos son preparados con ingredientes súper comunes y básicos en la cocina. Entre ellos, la harina, el azúcar, el aceite, los huevos y la levadura. En este enlace: BIZCOCHO BÁSICO, podrás ver una sencilla receta para prepararlo fácilmente. A partir de este bizcocho, puedes dar rienda suelta a tus gustos e imaginación y rellenarlo, cubrirlo o añadirle los sabores que más te gu ...

Desde que ví estas magdalenas, en el estupendo blog de “Sebeair”, sabía que no tardaría en hacerlas y así ha sido, doy las gracias a Sebe. Os las recomiendo encarecidamente porque es de las más ricas que he probado, además se preparan muy rápido porque casi no hay que batir la masa. Ingredientes: 280 grs. de harina 2 cucharaditas de levadura tipo Royal 1 pizca de sal 115 grs. de azúc ...

Estamos en las puertas de un fin de semana extra largo y  queremos proponerte la clásica y deliciosa tarta de coco. Es una de las primeras tartas dulces que hice de chica, tendría once o doce años. Hacela, es sencilla. De todas formas, cómo muchas cosas de la vida requiere de una pizca de paciencia. Aunque soy sommelier me fascina compartir recetas dulces y saladas. Aquí va nuestra receta. Ingredi ...

Ya veis que me dejo ver poco por el blog, ultimamente solo subo recetas que realmente me han encantado, o recetas de las que tengo pendientes de subir desde hace mucho tiempo. Básicamente, porque estoy poco creativa y los básicos de mi cocina ya están todos publicados, así que casi uso más el blog como mi recetario al que acudir cuando no tengo inspiración que como pasatiempo. Tengo pendiente un p ...

Las magdalenas, ese pequeño bollo tradicional esponjoso y ligero, que a casi todos gusta, son un estupendo desayuno o merienda. Magdalenas hay muchas , de distintos sabores y texturas, pero todas, están deliciosas. ¿Qué mejor que una buena repostería casera para darle a nuestros hijos?. Además, como se hacen en tan poco tiempo no da pereza ponerse a ello. Como por ejemplo, hacer estas magdalenas ...

El pan de jamón es una receta típica de Venezuela que se suele preparar en Navidad. El relleno tradicional es de jamón cocido, aceitunas, pasas..etc. Yo he optado por un relleno a mi gusto. Es un pan de fácil amasado que se puede hacer perfectamente a mano como ha sido mi caso. Cunde mucho cortadito a rodajas que se pueden congelar si lo deseamos. También es una buena opción para una fiesta ó pic- ...

Me gustó tanto mi versión de “Hornazo “que decidí hacer lo mismo con mi “Coca”,otro dulce típico de Semana Santa, aunque se puede encontrar todo el año en pastelerías de Isla Cristina, ese precioso pueblo onubense. He sustituído la almendra por coco rallado , y el cabello de angel por mermelada de naranja. Ha sido un acierto pleno, no sabría decir cual es más deliciosa! Os ...