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Magdalenas de leche condensada y chocolate

Magdalenas de leche condensada y chocolate. Julia y sus recetas


Las magdalenas, ese pequeño bollo tradicional esponjoso y ligero, que a casi todos gusta, son un estupendo desayuno o merienda.

Magdalenas hay muchas , de distintos sabores y texturas, pero todas, están deliciosas. ¿Qué mejor que una buena repostería casera para darle a nuestros hijos?. Además, como se hacen en tan poco tiempo no da pereza ponerse a ello.



Como por ejemplo, hacer estas magdalenas de leche condensada y chocolate me ha llevado menos de 30 minutos y han quedado de rechupete.

Ingredientes:
- 3 huevos M
- 100ml de aceite de girasol
- 300g de leche condensada
- 1 sobre de levadura (15g)
- 150g de harina todo uso
- ralladura de 1 limón
- 50g de chocolate de cobertura

Picamos o rallamos el chocolate y lo reservamos.
Ponemos los huevos en un bol y los batimos hasta que doblen su volumen, añadimos la leche condensada y seguimos batiendo. Añadimos la ralladura del limón y mezclamos.
Añadimos la harina tamizada junto con la levadura, mezclamos bien hasta que todo esté bien integrado.


Rellenamos las capsulas de las magdalenas echando una cucharada de la masa, ponemos una cucharadita de chocolate rallado y las terminamos de rellenas. Las espolvoreamos con más chocolate rallado. Así hasta terminar la masa y tenerlas todas rellenas.


La horneamos con el horno precalentado a 180ºC durante 15-20 minutos.
Las sacamos, dejamos enfriar y listas para disfrutar.


¡Quedan buenísimas!

Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube

Magdalenas con trocitos de chocolate blanco y negro



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Etiquetas: bizcochos

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