comunidades

Boniato relleno de pavo al curry


2 personas:

3 filetes de pavo 
Champiñones
1 ajo 
Cilantro picado
Sal y pimienta
Cúrcuma, jengibre, comino y curry en polvo y al gusto 
Guindilla molida al gusto
Nata (crema de leche) para cocinar baja en grasa o leche evaporada ideal
1 boniato grande
Queso para fundir 
  Lava el boniato y envuélvelo en film de plástico, ponlo en el microondas a Max potencia 8 min. Sabras que está hecho pinchándolo con un cuchillo. 

 

Mientras se cuece el boniato, pica el ajo y ponlo en la sartén a fuego lento para que se vaya dorando mientras tanto pica el pavo y los champis en daditos y salpimentarlos.  Cuando el ajo empiece a coger color echa el pavo y los champis en la sartén,remueve y añade el cilantro y el resto de condimentos. 

Y cuando esté el pavo doradito apártalo del fuego. 

Saca el boniato con cuidado que quema mucho, retira el film y corta en 2 mitades. Con una cuchara vacía( deja algo en la paredes)las dos mitades y reserva. 

 

Vuelve a poner la sartén con el relleno al fuego y añade la mitad del boniato ( si lo pones todo es demasiado). Remueve para ligarlo todo y añade la nata (crema de leche). 

Rellena los boniatos con la mezcla, pon el queso y al microondas 2 min para fundirlo. 

Que aproveche!

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

APERITIVOS ENTRANTES RECETAS SIN THERMOMIX ...

Tortilla de boniato y patatas

Todos coincidimos en que lo mejor que llevamos a la mesa de nuestra casa, son los platos cocinados con productos de temporada. Son los que más sabor tienen y los que se encuentran a mejor precio. Los boniatos están presentes en muchas recetas de "Que no te falte un perejil". Hace tiempo que forman parte de elaboraciones no sólo dulces como los panellets , sino también es recetas salad ...

Recetas de Salados Recetas fitness Fit ...

Boniato relleno de pavo, garbanzos y vegetales

Hola, hola!!! Mucho tiempo sin pasar por el blog, pero créeme no ha sido por falta de motivación si no más bien por muchísimo trabajo……así que he decidido que esta semana voy añadir poco a poco los videos que pude hacer los últimos tres meses para Instagram, son 6 vídeos en total, así los tenemos todos archivados en mi blog y los podemos usar en cualquier momento. Hoy te traigo una rec ...

Platos principales Recetas Recetas Vegetarianas

Boniato al horno relleno de garbanzos

Una de las claves para comer saludable es tener unas cuantas recetas rápidas de hacer, que no ensucien mucho y que estén tan buenas que no nos de ninguna pereza hacerlas. La receta que mejor responde a este criterio del blog es este Boniato al horno relleno de garbanzos. Solo necesitas asar el boniato en el horno durante 30 y rellenarlo con los ingredientes que os propongo o con los que tengáis a ...

platos

Boniato relleno de setas

Buenos días, Hoy os traigo otra receta de boniato, esta vez con setas en lugar de carne. Empecemos como siempre por los ingredientes: - boniatos - setas cultivadas Lo primero que haremos será cocinar los boniatos. Los ponemos en un plato al microondas 16-18 minutos a 700W parando a la mitad para darles la vuelta. Pasado el tiempo comprobamos con un palillo que están bien cocinados. Mientras, en ...

tererecetas Vegetales receta casera ...

Deliciosos boniatos rellenos con queso cheddar

Cómo preparar los mas deliciosos boniatos (batatas) rellenos con queso cheddar y cebolleta Hola a todos…Aquí vengo con estos deliciosos boniatos o batatas que me encantan, pero a veces se me olvida lo ricos que están…pero con esta receta saludable, fácil y novedosa, difícilmente los olvidaré…Ahora os paso a comentar unos breves apuntes de este maravilloso tubérculo…. Ipomoe ...

ARROCES Y PASTAS DE CUCHARA PRINCIPAL ...

Arroz con Boniato y Albahaca

Seguimos cocinando con los magníficos productos de temporada que nos ofrece el otoño. Los boniatos y batatas siempre están en mi cocina en esta época del año, pues aprovecho para cocinarlos tanto en recetas dulces como saladas. Hoy los añadimos al arroz resultando un plato lleno de color y exquisito sabor. Sencillo y fácil de elaborar se convierte en la receta ideal para comenzar la semana. Ya ...

cremas entrantes verduras

Crema de calabaza y curry con aceite de cilantro, jamón y repollo

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 1 KG DE CALABAZA PELADA Y SIN PIPAS 4 ZANAHORIAS UN PUERRO UNA CEBOLLA 1 CUCHARADITA DE CURRY 1 LITRO DE AGUA O CALDO DE VERDURAS UN CHORRITO DE ACEITE DE OLIVA ( COMO 5 CUCHARADAS ) SAL Y PIMIENTA PARA EL ACEITE DE CILANTRO: UNAS 15 O 20 HOJAS DE CILANTRO FRESCO 1/8 DE VASO DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA PARA DECORAR: 100 GR DE JAMÓN SERRANO CORTADO EN TIRAS FINAS ...

Carnes Conejo con boniato

Conejo con boniato

Hoy os voy a mostrar cómo preparar este delicioso conejo con boniato, una receta muy saludable y perfecta para cualquier ocasión, ya que quedaréis estupendamente con vuestros invitados, familiares y/o amigos. Chuletas de cerdo con salsa de pera picante y almendras, Solomillo al brandy, Pollo a la naranja. Ingredientes para Conejo con boniato (4 personas) 1 conejo cortado a octavos 2 boniatos 1 c ...

canapés carne cerdo ...

Volovanes rellenos de carne con boletus y gorro de puré de boniato

Hacía tiempo que quería hacer algo con boniatos. Me gustan mucho, pero a mi marido no, y eso hace que lo tenga un poquito difícil para comer boniatos, pero el otro día me planté y le dije que iba a hacer un experimento con boniatos. Si no quería comer, más para mí... jajaja. Pero al final comió... ¡Y vaya si comió! Porque estaba buenísimo... jajaja. Aprovechando que viene la navidad, decidí hacer ...

AVES NAVIDAD PRINCIPAL ...

Pavo con almendras, mandarinas y canela

Almendras, mandarinas, canela, vinito dulce... ¿ Qué celebramos ? Pues nada y todo. Podemos elaborar una buena receta con estos ingredientes, para darnos un gusto a la hora de comer con una deliciosa salsa, para sorprender a la familia con una receta diferente cualquier día de diario, para celebrar que llega el fin de semana, para agasajar a tus amigos que se presentarán en tu casa... Porque no ...