Blanqueta de pavo en sartén





La receta que te traigo hoy es de lo más sencillo de preparar y que les gusta a todos. Puedes substituir los shiitake por champiñones o cualquier otra seta de temporada. La salsita es de toma pan y moja y el saborcillo riquísimo. Vamos a la cocina?

Ingredientes:

1 filete de pavo en rodajas (o 1 pechuga fileteada)

300g. shiitake (o champis)

1 zanahoria en rodajas

2 vasos de nata (crema de leche) líquida para cocinar

pimienta y sal

aceite oliva Virgen Extra

4 clavos de olor



Salteamos el pavo en una sartén con el aceite unos minutos, que esté hecho por los dos lados.

Añadimos la zanahoria y las setas laminadas y dejamos hacer unos 10 minutos.

Incorporamos la nata (crema de leche), 1 vaso de agua y los clavos de olor. Salpimentar.

Cuando empiece a hervir, bajamos el fuego y lo dejamos reducir a fuego lento 30 minutos.

Lo podemos servir con arroz hervido o pan para aprovechar bien la salsita.




Lentrada Blanqueta de pavo en sartén ha aparegut primer a Sopaypilla.

Fuente: este post proviene de Sopaypilla, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Un tópico muy corriente del Reino Unido es que se come fatal. Pues nada más lejos de la realidad, hay muchas recetas tradicionales bien sanas y ricas, y es que se nos va la mente directamente al fish ...

Ya sabes que el día 5 de cada mes toca retroceder en el tiempo para conocer a nuestros primeros cocineros famosos y así aprender cómo hemos llegado hasta aquí. Gracias al reto Cooking The Chef, vamos ...

Que no te despiste el nombre, el origen de esta receta no es Mongolia, sino Taiwán. Es uno de los platos creados en Taiwán cuando empezaron a aparecer los restaurantes chinos de barbacoa. Y es que los ...

Recomendamos

Relacionado

Blanqueta de ternera Blanqueta de ternera La blanqueta de ternera es un plato de carne que se elabora como guiso y forma parte de la cocina francesa tradicional. El secreto de esta receta es darle una cocción suave por más tiempo. De esta manera, los sabores se mezclan, se impregnan y el resultado queda de verdad sabroso. El nombre de ‘blanqueta’ puede venir de la salsa que se mezcla ...

¿Habéis probado alguna vez ossobuco de pavo? En esta ocasión te mostramos cómo cocinarlo y obtener una saludable receta, muy sabrosa y fácil de cocinar. Espero que os guste, además podéis acompañarla con unas buenas patatas fritas y…¡No os olvidéis del pan para mojar en la salsa, ya que está de rechupete. Ingredientes (4 personas) 4 trozos de ossobuco de pavo 1 cebolla 1 zanahoria grande 1/2 ...

Carnes Guisos Pavo ...

Pavo en salsa de tomate Empezamos la semana con un plato sencillo y ligerito, pavo en salsa. Después de estos días en el que seguro no nos han faltado las torrijas, los roscos.... ahora toca volver a la normalidad. Este es un plato sencillo, es un guiso de pavo, con una salsa de tomate ligera y acompañada de arroz cocido. Un plato sencillo. El pavo es una carne con muy poca grasa, una carne blan ...

antelación carne exprés ...

Una receta para comer carne de una manera diferente, no es de dieta porque os aseguro que váis a mojar mucho pan, la salsa está deliciosa, no puedes parar!! Además es muuuuy facilita! TRADICIONAL Ingredientes: 4 pechugas de pavo cortadas a dados 2 pimientos rojos 6 ajos albahaca fresca 1 cebolla sal pimienta Preparación: - Hervir los pimientos junto con los ajos y cebolla troceados, durante 30 min ...

Comida Sana saladas AOVE ...

Esta receta de carne guisada de pavo en Crock Pot, es muy sencilla y si no se tiene una Crock Pot, se puede realizar en una olla rápida convencional, y quedará igual de bien. La Crock Pot no es más que una olla eléctrica de cocción lenta, que permite que los alimentos se vayan cocinando suavemente en su propio jugo, sea cual sea la comida. Es una olla muy versátil, pues puede ser utilizada para el ...

Recetas

La carne de pavo tiene muchos beneficios para la salud, es ligera y muy sencilla de digerir. Un rico plato en una dieta equilibrada ya que tiene un aporte calórico muy bajo . Esta receta es además sencilla y se puede tomar caliente o tenerla en la nevera para comerla como embutido. Se puede comprar hecha pero nada que ver con la casera.. Ingredientes Una pechuga de pavo atada Una cebolla Zanahoria ...

carnes guarniciones hortalizas y verduras ...

Hoy una receta de lo más saludable y ligera. La carne de pavo es de lo más gustosa. Y así, aromatizada, es una manera muy deliciosa de preparar esta carne. Es una propuesta muy sencilla y muy fácil de preparar. No olvides quitar la posible grasa que veas ya que una vez cocida, es muy difícil de encontrar. Dime que te parece. CHULETAS de PAVO AROMATIZADAS con PATATAS y TOMATE INGREDIENTES(para 2 ...

recetas guindillas pavo ...

Quesadillas de pavo en salsa de guindillas y queso Os dejamos esta riquísima receta, muy sencilla de elaborar. Perfecta para preparar en cualquier momento. Esperamos que os guste y la disfrutéis. Ingredientes (para 2 personas) 4 tortitas de trigo 1 pechuga de pavo Queso cheddar rallado al gusto 1/2 cebolla salsa de tomate triturado 3 guindillas Sal Pimienta Preparación En primer lugar, en una sa ...

Sin categoría tentaciones sanas espárragos ...

Esta receta resulta ideal para cuando tienes invitados en casa, es sencilla de preparar, está muy buena y además se puede hacer de lo que uno quiera, en mi caso la suelo hacer de pavo y queso pero esta vez he añadido espárragos, aquí interviene los gustos de cada uno y la imaginación Ahora vemos allá con la deliciosa tentación: Ingredientes ( para una quiche ): 1 lámina de masa brisa 200 gr.  de n ...

Recetas Infantiles arguiñano estofado ...

En casa solemos comer mucha carne de ave (pollo, pavo, gallina…), aunque en ocasiones me planteo cómo dársela a los niños. Antes nosotros hacíamos las pechugas a la plancha, algo rápido y sencillo que te sacaba de algún apuro pero también es verdad que sin sabor. Desde que somos padres nos hemos vuelto investigadores y hemos descubierto esta deliciosa receta que está de rechupete. Llena de s ...