Quiche de pavo, queso y espárragos

Esta receta resulta ideal para cuando tienes invitados en casa, es sencilla de preparar, está muy buena y además se puede hacer de lo que uno quiera, en mi caso la suelo hacer de pavo y queso pero esta vez he añadido espárragos, aquí interviene los gustos de cada uno y la imaginación

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Ahora vemos allá con la deliciosa tentación:

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Ingredientes ( para una quiche ):

1 lámina de masa brisa

200 gr.  de nata (crema de leche) líquida

8-10 espárragos verdes

4 huevos

queso curado rallado ( al gusto )

6 lonchas de pavo

sal

pimienta negra molida
Elaboración:

Lavar los espárragos y cortaros en trozos pequeños.

En una sartén salteamos los espárragos y reservamos.

Desenrollamos la lámina de masa brisa, la colocamos sobre un molde, la pinchamos varias veces con un tenedor y la horneamos durante unos 10 minutos a 180 ºC.

En un bol batimos los huevos después añadimos la nata (crema de leche) líquida y seguimos batimos.

Añadimos los espárragos, el pavo, el queso, la sal y la pimienta ( al gusto ) al bol y mezclamos bien todo.

Ponemos la mezcla en el molde con la masa brisa y horneamos durante 25-30 minutos a 180 ºC.

Pasado el tiempo de horneado ya tendremos lista nuestra quiche, ahora sólo falta disfrutarla !
Recomendaciones:

El relleno de la quiche lo podemos hacer con los ingredientes que queramos.

Lo ideal es comerla recién hecha pero si sobra la podemos guardar en la nevera y al día siguiente está rica igualmente.
Buen provecho !

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Fuente: este post proviene de Blog de Silvia Ramos, donde puedes consultar el contenido original.
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