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Brazo de gitano “Express”

A todos nos ha pasado: suena el timbre y tenemos en la puerta invitados que no han sido invitados…. Para estos casos yo tengo esta receta que se prepara en un momentín, también la he traido de Rusia y me ha … Sigue leyendo →





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Estando en las fechas que estamos no podía dejar de hacer mis galletas de Navidad. Claro que en mi casa es un clásico desde hace muchos años. Y ahora que mis niños están más creciditos, seguimos la fa ...

La cuisine de Uliana Después de una considerable pausa sin publicar (eso no quiere decir sin cocinar:)) quiero obsequiaros con esta receta de foie gras. Sé que no es un producto fácil de conseguir en ...

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?BRAZO DE GITANO CON CROCANTI ??BRAZO DE GITANO CON YEMA QUEMADA ingredientes: 3 huevos75gr de azúcar75gr de harina1 cucharadita de vainilla300gr de nata montada con azúcarmantequillaazúcar glasér ingredientes (para el crocanti)1 huevo entero65gr de azúcar preparación 1. Batir los huevos con el azúcar y la vainilla, hasta que doblen el volumen. Añadir la harina a través de un tamizad ...

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INGREDIENTES 1 l de leche 6 huevos 150 g de azúcar Para el caramelo 100 g de azúcar 2 cucharadas de agua Unas gotas de limón ELABORACIÓN DE FLAN EXPRESS Para caramelizar el molde, pon el azúcar, el agua y unas gotas de limón en una sartén y deja cocer a fuego lento. Cuando empiece a … Seguir leyendo Flan express → La entrada Flan express aparece primero en Elbullirdeagus.

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