400 g de azúcar
50 g de harina
10 g de levadura de repostería
1 naranja grande
15 g de mantequilla
9 huevos
ELABORACIÓN DE BRAZO DE GITANO PORTUGUÉS
En un bol mezclar el azúcar, la harina y la levadura. Añadir la ralladura y el zumo de la naranja, añadir los huevos uno a uno. mezclando bien con una varilla y echar la mantequilla derretida.
Poner papel de horno en la bandeja y untalo de margarina, echar la mezcla y hornear 25 minutos a temperatura 225ºC abajo y arriba.
Retirar del horno, poner azúcar por arriba y liar con la ayuda de un paño húmedo y decorar con naranja.
Servir frío.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
La entrada Brazo de gitano portugués aparece primero en Elbullirdeagus.