Brazo Gitano con dulce de Leche

El brazo de gitano es un clásico de la repostería que admite muchas variaciones de relleno, tanto dulces como saladas. Para hacerlo son necesarios muy pocos ingredientes, tan solo harina, azúcar y huevos, es un bizcocho que no lleva aceite ni mantequilla y queda muy ligero. No vamos a hablar aquí del origen de este dulce pero sí de lo bueno que está. En este caso hemos hecho un brazo de gitano de ...

Bueno como prometido.... Brazo de Gitano de Dulce de Leche Para los dias, que necesitas un extra de azucar jejejeje Para el Brazo de Gitano..... 4 huevos 3 cucharadas soperas de azúcar 6 cucharadas soperas de harina 60ml de agua. Gotitas de vainilla. Preparo, Batimos los huevos con el azúcar, hasta doblar de volumen, cuando este con un color suave adicionamos el agua. Con unas varillas de mano, ...

Buenos días, hoy os traigo otro de los postres de mi infancia. Muchos domingos en casa el postre estrella era este bizcocho enrollado en forma de brazo de gitano relleno de dulce de leche, "congret amb llet condensada", en menorquín. Para ello utilizo una placa de bizcocho genovés o congret, es como se llama en Menorca. Clickad en el enlace y os lleva a la preparación, ya que es un biz ...

Cómo hacer un delicioso brazo de gitano salado relleno Para estas fiestas, y para momentos especiales he grabado la receta de brazo de gitano salado que te voy a hablar más adelante. Brazo de Gitano salado relleno con paté de Salami y zanahoria Hasta ahora, hablar de brazo de gitano hacía referencia a un tipo de bizcocho que llevaba merengue, el clásico brazo de gitano dulce. No obstante, y del bo ...

Hoy os traigo una receta mas tradicional pero con novedad, os traigo el clásico brazo gitano, pero con un aire original en sus ingredientes, en el bizcocho base lleva batata (también conocido como boniato), y el relleno en vez de ser una crema pastelera, chocolate, nata o mermelada, lleva una fina capa de dulce de leche. De algo tiene que servirme mi mezcla sanguínea, en esta receta he mezclado mi ...

Parece que la Navidad ha comenzado a vestir las tiendas y los establecimientos. Hace poco pasé por un centro comercial y te aseguro que ya se siente ese dulce aroma navideño. La Navidad para mí no es otra cosa que compartir unos días con los tuyos. Disfrutar de una deliciosa cena y una suculenta comida. Recordando viejos y agradables momentos de la infancia, de Papá Noel, de los Reyes Magos... Por ...

Hola amigos desde Kanela, Recetas de Cocina, vamos a realizar una Natillas como Receta de Postre, para cuando terminemos la comida o la cena nos deleitemos, con ella, ademas de chocolate blanco y negro. Natillas de chocolate blanco y negro Recetas de Cocina / Receta de Postre / Kanela Ingredientes 4 personas: 1 litro de leche 80 g de maicena 3 huevos 100 g de azúcar 1 rama de vainilla 100 g de ch ...

El brazo de gitano es un dulce enrollado y relleno que está para chuparse los dedos. En el blog tengo varios y todos muy ricos. Este que os traigo hoy es muy fácil de hacer pues no tiene dificultad ninguna, ni el bizcocho ni el relleno... Un brazo de gitano relleno de dulce de leche y sin gluten, aunque para los que no son intolerantes solo tenéis que sustituir la harina sin gluten por otra norma ...

Los meses pasan y antes de terminar lo mejor de cambiar de mes es que el ultimo día toca presentar la receta de Lorraine Pascale del mes, y el mes de mayo es dulce, receta de un rico y delicioso brazo gitano de fresas Un delicioso postre, que no he tenido que cambiar mucho, es perfecto tal cual. Es esponjoso, no muy dulce y con fruta natural, que mas se puede pedir. Pues que fue una elección perfe ...

Ayer después del almuerzo hice este brazo gitano para mi madre, hoy tiene una comida en casa de unos amigos suyos...Cuando llegue me pido un postre para la ocasión...!!Vaya!! tengo que improvisar, me fui al super y compre unos productos típicos de canarias que se pueden encontrar en cualquier supermercado: Helado de gofio: (una harina de cereales tostados que se presenta en infinidad de platos, du ...