BRIOCHE DE ANÍS

Como no podia ser de otra forma ya he probado la panificadora para hacer algo rico y DULCE!!!!!!!, ha salido esponjoso, y muy rico de sabor..... ha durado 3 desayunos jejejejej INGREDIENTES: 2 huevos L batidos 1/2 cucharadita de sal 2 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de leche 225g harina de fuerza 1 cucharadita de levadura seca de panadería 55g mantequilla fundida PREPARACIÓN:Poner ...

Vamos con un pan dulce delicioso, aunque no soy muy objetiva en este caso ya que me encantan todos los bizcochos, postres y demás que lleve su punto de anís, por eso nada más que lo descubrí tome nota para hacerlo. Esta receta, como muchas otras de la panificadora, la vi en el grupo de facebook de PANIFICALOCAS y su autora es Maria Jose Prieto, receta de 10. BRIOCHE DE ANÍS Primero resumen de l ...

Una auténtica delicia el olor que hay en toda la casa mientras se hornea este rico bollo. La receta es de una compañera del grupo de cocina que dirijo, Cocinar con ollas GM, cecofry, panificadora... ,Violeta Pereda. He cambiado un par de cosas nada más, en esencia es la misma receta Los ingredientes: 1 huevo y una clara batidos (reservar la otra yema) 1 tarrina grande de queso philadelphia (he pu ...

Ingredientes: 320 ml de agua templada 540 g de harina de fuerza 1 sobre de levadura de panaderia 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 2 cucharaditas de orégano 2 cucharaditas de ajo seco Con la cubeta fuera de la panificadora, vamos poniendo dentro los ingredientes en el siguiente orden; Agua Aceite Azúcar Sal Orégano Ajo seco Harina Levadura Ponemos el progr ...

Tenia ganas de subir esta delicia. Un pan con sabor a roscón; amasado, levado y horneado en la panificadora. La receta no es mia, es de Cristina Santamaría Vila y a ella le dedico la entrada. Lo he hecho prácticamente igual que su receta, sustituyendo el anís por dos cucharadas de zumo de naranja y añadiendo las ralladuras de una naranja y de un limón que, la receta original no incorpora Ingredie ...

Hoy es el día mundial del pan. Y no me lo he querido perder. El pan es una de las cosas que más se me resisten. Pero este año he querido demostrarme a mi misma que también soy capaz y, la verdad, es que este pan está delicioso, así que me alegro de haberlo intentado y de haberlo logrado con éxito. Laura, del blog ¿Qué te apetece hoy? es la que me ha pasado la receta y tengo que agradecérselo porq ...

¡Pero que despistada que estoy! Hace unos días estaba hablando con mi amiga Iraya y para no variar hablábamos de comida, yo le contaba lo rico que quedaba el pan de papas en la panificadora y le preguntaba que si lo había preparado. Cuando me dijo que tendría que darle la receta le dije que esa receta estaba en el blog. ¡De modo que esta receta no la había publicado! Así que aquí tengo fotos de ...

Se acerca noviembre y por tanto la festividad de Todos los Santos, dias de dulces deliciosos como el Pan de Dios, Huesos de santo, Buñuelos y Pan de muerto como el que os traigo hoy en versión brioche y para la panificadora. La receta es a la vez una adaptación de la que Hilmar tiene en su blog "Mis recetas favoritas" Me atraía la idea de probar con un prefermento diferente y el de Hi ...

Llevo mucho tiempo preparando esta receta de brioche de mantequilla, es uno de nuestros básicos que solemos tener congelados para casos de necesidad porque, aunque se trata de un pan dulce, casa perfectamente con cualquier cosa, sobre todo para los desayunos y meriendas. Prueba a meter, entre un par de rebanadas, unas lochas de embutido de pavo y verás qué cosa más rica. Así es como lo prefiere el ...

No hay cosa que me relaje más que amasar. Me encanta hacer pan en casa, cocas, pizza, etc. Todo tipo de elaboraciones ya sean saladas o dulces, como esta receta de brioche casero de yogur. El Brioche o también llamado pan de yema, bollo, bollo de leche o suizo, es un pan de origen francés, con una esponjosa miga de color blanquecina y una corteza dorada. No resulta excesivamente dulce por lo que t ...