Ingredientes para unas 10 brochetas:
1 filete de atun rojo gordito, ya limpio, sin piel ni espina
1 calabacin
20 tomates cherry
20 champiñones pequeños
lo primero que haremos será partir en dados el filete de atun rojo ( a mi me lo hizo el fenomeno de mi pescadero)
cortamos el calabacin en dados no muy grandes, al ser esto lo que mas tarda en hacerse os recomiendo que lo hagais pequeñito
y montar las brochetas por que ni los champis ni los tomates hay que partirlos
esta es una manera, dos trozos de atun, dos de tomate , dos de champis y un calabacin
pero lo podeis montar como querais, cuando las tengais todas
las llevais a la barbacoa o plancha o sarten o incluso al horno, salais
y las haceis por ambos lados
cuando esten a vuestro gusto, solo queda disfrutar de ellas
¡BUEN PROVECHO!